Чаят от мента, приготвен от листа от мента, е често срещан за културите от Близкия Изток и други култури по целия свят. Свежият аромат на мента го прави отличен избор или в горещо, или в студено време, а като естествено нискокалорична напитка може да помогне за намаляване на общата ви консумация на калории, като ви помогне да постигнете целите си за отслабване. За да поддържате ментовия чай здрав, ограничете количеството добавена захар, което използвате.
Съдържание на калории
Чаят от мента, приготвен от пресни или изсушени листа, е естествено с ниско съдържание на калории, като само 2 калории на 8-унция сервира. Сервирането на плодова сода със същия размер има 101 калории, което означава, че пиенето на сода вместо чай може да увеличи общия ви прием на калории с 99 калории. Това е приблизително 5 процента от дневното ви количество калории за тези, които са на 2 000 калории на ден диета. От своя страна, пиенето на ментов чай вместо сода два пъти седмично в продължение на една година може да доведе до почти 3 килограма загубено телесно тегло.
Ограничете добавената захар
Чаят с мента, особено видът, който се приготвя в културите от Близкия Изток, често съдържа много добавена захар, тъй като традиционният препарат изисква много сладък чай да се консумира в края на хранене. Диета с високо съдържание на добавена захар увеличава шансовете ви за наддаване на тегло, както и затлъстяване, така че Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от 6 до 9 чаени лъжички на ден. Добавената захар не предлага хранителна стойност и се счита за само "празни" калории. Вместо това изберете да подсладите чая си със стевия, безкалорично сладко, което се прави от растението стевия. Предлага се за продажба в Съединените щати като хранителна добавка и е много по-сладък от захарта, така че е необходимо само малко.
Други облаги
Листата на мента съдържат редица етерични масла, които имат антиоксидантни свойства. Тези масла се отделят, когато листата влизат в контакт с вода, особено с гореща вода, така че свойствата се прехвърлят върху ментовия чай. Преглед от 2006 г., публикуван в „Фитотерапевтични изследвания“, посочва, че антиоксидантите в ментовия чай имат силно антимикробно и антивирусно действие, а ментовото масло може да помогне за облекчаване на симптомите, свързани със синдрома на раздразненото черво. Проучване за 2010 г. във „Списание за фармакогнозия“ също открива, че в ментовото масло има антимикробни и антиоксидантни ефекти.
Как да го направим
Можете да направите ментов чай от сушени или пресни листа от мента и дори етерично ментово масло. За да го направите от изсушени листа, стръмно сервирайте 1 чаена лъжичка изсушени листа в 1 чаша вряла вода за 10 минути. Когато го правите от пресни листа, можете да използвате или цели, или нарязани листа. Използвайте 1 супена лъжица порция пресни листа и 1/8 чаша цели листа с 1 чаша вода. Долейте водата и листата да заври, преди да я оставите да стръмна за пет до 10 минути. Чаят от мента от етерично масло може да се приготвя с 2 до 3 капки масло на 1 чаша гореща вода и не е необходимо време за отваряне. Ако решите да подсладите чая си, добавете подсладителя по време на процеса на накисване. Според медицинския център на Университета в Мериленд вероятно можете да пиете големи количества ментов чай, без да се притеснявате от странични ефекти.
