Пристрастеността към захарта се усложнява от факта, че подсладените храни са широко достъпни. За съжаление, рафинираните захари нарушават нивата на кръвната захар, създавайки назъбен цикъл от прилив на енергия и срив. Индивидите могат да развият връзка със захарта, която отразява незаконната зависимост към наркотиците, според специалистът по пристрастяване Катлийн Десмайсънс. Чрез намаляване на приема на захар, преминаване към сложни въглехидрати и хранене умерено и внимателно, можете да придобиете контрол върху своите емоции, поведение и външния си вид.
За кръвната захар
Рафинираната захар рязко повишава нивото на кръвната ви захар, което задейства освобождаването на инсулин за преработка на захарта. Нивото на кръвната ви захар рязко спада и посягате към друга бисквитка. Снабдяването никога не може да отговори на търсенето и вие се чувствате уморени и раздразнителни. Тъй като повечето рафинирани бонбони предлагат малка хранителна стойност и имат по-големи здравни последици (затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, висок холестерол, кариес), елиминирането им от диетата ви е проактивен начин да подкрепите както физическото, така и емоционалното си здраве.
За захарната зависимост
Пристрастяването е състояние на зависимост от вещества, при което човек изпитва специфични желания и при липса на веществото изпитва състояние на оттегляне. Лимбичната система, частта от мозъка, която модулира емоциите и поведението ни, вече не реагира ясно. Например, когато ядем шоколад, отбелязва Националният институт за злоупотреба с наркотици, може да почувстваме забележително количество удоволствие (чрез лимбичната система), което ни кара да повторим поведението. За съжаление, повтарянето на това действие в името на удоволствието и използването на този навик за справяне с ежедневието може да създаде цикъл не само сриваща се кръвна захар, но и безсилие.
Пристрастеност към захарта и гняв
Хората с проблеми пристрастяване използват вещества или поведение, за да модулират стреса от живота си. Въпреки че може да изглежда, че сладкият вкус подобрява преживяването (чрез бърза захар „висока“), това не променя нечии житейски обстоятелства. Хората, които се справят с разочарованията си чрез сладки храни, са попаднали в порочен цикъл. Без достатъчно социални мрежи и професионални напътствия те може да не са в състояние конструктивно да се отклонят и да се справят с гнева си. След това те могат да се върнат към захарта като комфорт и защитен навик, което поддържа техните хаотични нива на кръвна захар и нарушена преценка.
Захар и протеини
Много американци не ядат достатъчно протеини, което може да доведе до нестабилни енергийни нива, липса на яснота или умора. Протеинът отнема повече време, за да се усвои, осигурявайки по-дълго усещане за "пълнота" и елиминирайки необходимостта от бързо фиксиране (т.е. захар). Д-р DesMaisons препоръчва да се яде протеин на закуска, за да се елиминира този цикъл в началото на деня. Научете се да четете хранителни етикети за съдържание на захар, като следите размерите на сервиране. Замяната на подсладени напитки с вода не само ще намали калориите, но ще сведе до минимум излагането на източника на пристрастяването.
Техники за управление на гнева
Справянето с безсилието чрез ядене никога не може да бъде плодотворно. Започнете да се занимавате директно със стресовете в живота си, вместо да чакате, докато се почувствате претоварени от тях. Потърсете мрежи за поддръжка, в които можете да доверите своите борби и да получите персонализирана поддръжка, като частни консултации или групи за поддръжка. Предотвратете закуска със захар и ядене от прясно хранене, като планирате храненията си и поддържате здравословни закуски на разположение. Не прескачайте храненията. Поддържайки последователно енергийно ниво, вие ще останете продуктивни и повече контролирате емоциите си. Уведомете приятелите и семейството си за промените в начина ви на живот, така че да ви помогнат да останете фокусирани.
