Въглехидратите в лимонов сок са пренебрежимо малко, така че пиенето на вода с щедро изцеждане на този сок е приемливо за хора на план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, като например кето диетата. Всъщност, тъй като лимоните са богати на антиоксиданти и други хранителни вещества, напитката е полезна за всеки.
Хранене в лимонов сок
Според USDA голям лимон съдържа 7, 83 грама въглехидрати, докато малък съдържа 5, 41 грама, а един резен от плода съдържа само 0, 65 грама. Тъй като в 1 супена лъжица лимонов сок има само 1, 4 грама въглехидрати и 4, 35 калории, лимоновата вода е добра напитка за всеки, който е на нисковъглехидратна или нискокалорична диета.
Малък лимон съдържа 30, 7 милиграма витамин С, 80 милиграма калий, 15, 1 милиграма калций и 4, 6 милиграма магнезий. Плодът няма холестерол и почти няма натрий, което е добре, защото повечето американци вече консумират твърде много натрий.
Лимоновият сок е богат на антиоксиданти, наречени флавоноиди, които спомагат за намаляване на кръвното налягане, както и смекчаване на стреса и треската, според Food & Nutrition . Сокът се използва и за борба с настинки и грип.
Независимо от това дали човек брои въглехидратите или не, лимоновата вода е отлична напитка, която да включите в диетата. Това е особено вярно в сравнение с нездравословни напитки, като газирани напитки и други захарни напитки.
Лимонов сок и кето диета
Cleveland Health определя кето диетата като хранителен план с високо съдържание на мазнини, с ниско съдържание на въглехидрати, където храненето е от 70 до 80 процента мазнини, 20 процента протеини и само 5 процента въглехидрати. Концепцията, която стои в основата на тази диета, е кетоза, явление, при което тялото започва да гори мазнини за енергия, а не въглехидрати, които са източник на енергия в типичната диета. След като човек започне да спазва тази диета, кетозата настъпва в рамките на приблизително 72 часа.
Аризонският държавен университет заявява, че лимоновият сок като кето-благоприятен хранителен елемент, така че пиенето на лимонова вода не пречи на кетозата. Обратно, повечето други плодове, включително ананасите, са изключени от кето диетата, поради високото си съдържание на въглехидрати. Основното изключение са горските плодове, така че са разрешени малки порции от тях, пише Harvard Health Publishing.
Въпреки че кето диетата може да помогне на хората с диабет тип 2 или тези, страдащи от затлъстяване, това не е за всеки. Той носи рискове, включително ниско кръвно налягане, запек, хранителни дефицити, камъни в бъбреците и повишен риск от сърдечни заболявания, предупреждава Чикагския университет в медицината. Консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете кето диетата.
Лимонов сок и периодично гладуване
През последните години някои изследвания изследват ползите от периодичното гладуване. Тази практика има различни форми, но обикновено включва ограничаване на приема на храна до определени часове всеки ден или определени дни всяка седмица, посочва Академията по хранене и диететика. По време на гладно можете да консумирате напитки само с 0 калории, като вода и чай. Калориите, добавени в чаша вода чрез изцеждане на лимонов сок, са достатъчно малко, че вероятно би било приемлива напитка през тези периоди на гладуване.
Полезно ли е периодичното гладуване? Преглед от юли 2018 г., публикуван в Cureus изследвани изследвания до момента, за да се определи стойността на практиката. Резултатите показват, че тя е довела до загуба на тегло, но са необходими допълнителни изследвания, за да се оцени дългосрочните ефекти и да се определи дали ползата от теглото се запазва във времето.
Възможно е предимствата на периодичното гладуване да се простират извън управлението на теглото. Cedars Sinai съобщава, че някои данни показват, че гладуването също има ефект на дълголетие.
