В края на 60-те години дерматолозите започват да отхвърлят връзката между диетата и акнето като липса на научно доказателство, не по-добро от мит. Нови проучвания се появяват след 2005 г., които разкриват доказателствата, че изригването на акне може да произтича от яденето на специфични храни, като някои въглехидрати и млечни продукти. Говорете с Вашия лекар относно приспособяването на вашия хранителен план към най-новите клинични находки за акне.
Гликемичен индекс и избор на храни
Американската академия по дерматолози отбелязва категорични доказателства, че консумирането на храни с високо съдържание на гликемичен индекс влошава акнето. Гликемичният индекс или GI измерва колко бързо съдържаща въглехидрати храна повишава нивата на кръвната захар. Храните с висок индекс са склонни да бъдат преработени продукти, като бял хляб, печива, бонбони, сода, зърнени закуски, чипс и други боклуци. Дерматологът, сертифициран от борда д-р Уитни Боу, каза на AAD, че тези храни могат да предизвикат хормонални реакции, които причиняват появата на акне. За диета без акне изберете въглехидрати с ниско съдържание на GI, като боб, бобови растения, ядки, семена, пълнозърнести храни и ярко оцветени зеленчуци и плодове.
Видове млечни продукти
AAD съобщава също, че някои млечни храни могат да влошат акнето, въпреки че доказателствата остават неубедителни. Няколко големи проучвания свързват консумацията на мляко, особено обезмасленото мляко, с акне както при момичета и момчета, така и при възрастни жени. Д-р Боу хипотезира, че хормоните, добавени в млякото, може да са виновни. Пробиотичните храни обаче насърчават бистрата кожа, като засилват здравословните бактерии, които влияят на връзката "червата-мозък-кожа", което прави киселото мляко с живи активни култури добър избор за вашата диета без акне, съобщава AAD.
Омега-3 мазнини
Американската диета обикновено е с ниско съдържание на омега-3 мастни киселини и това може да окаже влияние върху акне, според преглед, публикуван в "Дермато-ендокринология" през 2009 г. Незападните страни имат много по-ниски проценти на акне, твърдят авторите посочена и по-висока консумация на омега-3 мазнини, които са противовъзпалителни храни. Вашата диета без акне трябва да включва много здравословни мазнини от студеноводна риба, като сьомга, херинга, риба тон и сардини. Омега-3 се предлагат и в някои растителни храни, като ленено семе, семена от чиа и орехи.
Храна и закуски без акне
На диета без акне започнете деня си с чаша кисело мляко, гарнирано с пресни плодове и нарязани орехи или смляно ленено семе. В други дни имайте тост с пълнозърнест тост с пресен бадемово масло. За обяд направете салата от листни зелени като спанак или салата от румън и източник на протеини, като риба тон или черен боб, или хамус с пресни нарязани зеленчуци. Печена или печена сьомга със задушени зеленчуци и кафяв ориз прави задоволителна вечеря, или зеленчуково бъркане, приготвено със скариди или тофу. Като закуски опитайте обикновени пуканки, парче плод или унция от смесени сурови ядки.
