Може да сте наясно с диетите със зърнени култури, които включват ядене единствено или главно купички със зърнени храни и мляко, за да отслабнете. Никоя храна няма да изгори магически мазнини, но има основателни причини, поради които замяната на няколко ястия с купа от люспи може да ви помогне да ги отрежете.
Бакшиш
Използването на зърнени култури за отслабване не е лудо понятие, но не можете да живеете здравословно върху него. По-добре е зърнените култури да са само част от плана ви за отслабване, а не единственото нещо, което ядете.
Зърнена диета Ползи за здравето и теглото
Преглед в изданието за напредък в храненето за септември 2014 г. откри много или доста добри доказателства, че висококачествените зърнени храни на зърнени храни могат да подобрят работата на червата и да намалят риска от диабет. Редовната консумация на зърнени култури също беше свързана с по-малък риск от наднормено тегло или затлъстяване.
Повечето зърнени култури са подсилени с няколко витамини и желязо; например, малка кутия с размери от 50 грама на всички зърна осигурява само 150 калории, но осигурява 25 процента от дневната стойност (DV) на тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6 и витамин В12, заедно с 30 процента от ДВ на желязо и 10 процента DV на витамин D.
Сервирането на мляко с ниско съдържание на мазнини (2 процента) с купа от зърнени култури ще намали риска от недостиг на калций, тъй като съдържа 220 милиграма от минерала, според USDA (NIH казва, че мъжете и жените на възраст 19-50 години трябва да има 1000 mg дневно).
Една или две купи на ден, не повече
Заслужава да се отбележи, че реномирани производители на зърнени култури не насърчават да се хранят единствено с зърнени култури и мляко, тъй като това е много ограничена диета и такива ограничени диети са нездравословни.
Например, диетата Special K насърчава размяната на закуска и обяд за купичка зърнени храни, но яде нормална вечеря, плюс плодове и зеленчуци и други закуски, контролирани с калории. Тази диета има някои подкрепящи изследвания: малко проучване с участието на 30 души, публикувано в броя за септември 2015 г. на Journal of Nutrition and Health Sciences, намери хора, които са в режима на загуба на тегло и мазнини, и намален размер на талията.
Проучването показва също, че 14 дни ядене главно на Special K е ефективен мотиватор за дългосрочно намаляване на телесното тегло. Зърнените диети могат да бъдат привлекателни, защото трябва да вземате по-малко решения относно храната, но вероятно не е добра идея да ги правите повече от две седмици наведнъж.
Не бъдете зърнен нарушител
Не попадайте в капана да сипете повече от препоръчания размер на зърнените храни (претеглянето е добра идея в началото, за да не прекалявате).
Опитайте да използвате малка купа, тъй като ще се почувствате по-добре да имате купа, която изглежда пълна, а не наполовина празна. Проучване от февруари 2014 г. в Journal of Pediatrics установи, че децата консумират 52 процента повече зърнени култури, когато са го сервирали в по-голяма зърнена купа.
