Няма съмнение в това - черешите са популярна храна. Производителите ги харесват поради маржа на печалбата си. Потребителите ги харесват, защото предлагат ползи за здравето и защото за повечето хора са нещо подобно на лакомство, независимо дали са ядени варени, неварени или сушени. Страничните им ефекти са малко, но ползите от черешите са много, което само по себе си е хубава малка череша отгоре.
Череши и витамини
Черешите ви предлагат основни хранителни вещества като витамин С. Всеки вид ви дава различно количество, според доклад за 2018 г. в Revista de Chimie. Тези учени записаха стойности от 2 до 9 милиграма витамин С в 100-грамова порция. Но ще трябва да ядете няколко порции всеки ден, за да достигнете препоръчителната дневна норма за витамин С, просто чрез този плод.
В черешите също има значителен бета каротин. Авторите на хартия за 2016 г. в Био бюлетин откриха 3, 8 милиграма в 100-грамова порция. Тази стойност постави черешите на четвърто място сред многото тествани плодове. Ще ви трябват само две дневни порции череши, за да отговаряте на препоръчителната дневна норма за бета каротин.
Множество минерали
В черешите има много минерали. Тези елементи включват калций, магнезий, фосфор, калий и желязо, според документ за 2018 г. в Иракския журнал на медицинските науки.
От тези минерали черешите ви дават само калций в значително количество. Авторите на доклад за 2017 г. в Journal of Food and Bioprocess Engineering показаха, че черешите имат около 20thof това, от което се нуждаете всеки ден.
Помощ при хормони
Растителните хормони като мелатонин регулират растежа на черешите. Яденето на череши добавя тези хормони към кръвообращението ви, според документ от 2016 г. в Европейския международен журнал за наука и технологии. Вашето тяло не може да различи този фитомелатонин от естествения ви мелатонин, тъй като всяка вечер имате сравними нива.
Черешите включват също абсцизова киселина, хормон, който регулира развитието. Авторите на статия за 2015 г. в сп. FASEB показаха, че малки количества абсцисова киселина могат да понижат кръвната ви захар.
Пълно с фибри и антиоксиданти
Черешите предлагат значителни фибри, според доклад от юни 2014 г. в Скандинавското списание за медицина и наука в спорта. Те ви дават 3, 2 грама фибри на чаша, поставяйки ги в категорията с високо съдържание на фибри. Постоянното ядене на храни с високо съдържание на фибри може да ви помогне да намалите холестерола си.
Черешите също осигуряват изобилни количества фенолни киселини, според документ от 2017 г. в Food Research International. Тези антиоксиданти почистват свободните радикали и те могат да защитят тялото ви от вреда.
Внимавайте за странични ефекти
Яденето на вишни причинява само няколко странични ефекти. Преглед, публикуван от университета в Източен Мичиган, отбелязва, че понякога причиняват разстроен стомах и диария. Освен това около 5 процента от населението има нежелана реакция към плодове като черешите.
