Захарни храни като шоколад не са най-добрият избор за закуска преди тренировка. Захарта в шоколада може да ви даде малко тласък, но може да бъде последвано от драстичен спад на енергията. Плюс това, излишната захар наистина може да предизвика поражение върху храносмилателната ви система.
Захарен удар
Докато съдържанието на захар в шоколада може да варира в зависимост от вида и производителя, повечето шоколадови барове са концентриран източник на захар. Когато консумирате захар преди тренировка, нивата на кръвната захар се покачват, което води до леко повишаване на енергийните нива. Повишаването на кръвната захар обаче също кара тялото ви да отделя инсулин, за да помогне нивата на кръвната захар да се нормализират. Това може да причини драстичен спад в нивата на кръвната захар и енергията, така че ще се почувствате по-уморени по време на тренировка.
Ефекти върху хидратацията
Храносмилателният ви тракт се нуждае от течност, за да разрежда сладки лакомства, като шоколад, а мускулите ви също се нуждаят от вода, за да абсорбират захарта от кръвния поток. Тези фактори могат да повлияят на състоянието ви на хидратация. Дори лекото обезводняване може да доведе до мускулна умора и да влоши работата. Трябва да избягвате сладки лакомства преди упражнения, тъй като получените промени в нивата на течностите ви могат да причинят болка в корема и диария.
Какво става с кофеина?
За атлетите за издръжливост кофеинът може да помогне за подобряване на производителността и енергийните нива, според Американския колеж по спортна медицина. Ако обаче ядете шоколад за увеличаване на кофеина, може да сте много разочаровани от резултатите. Докато шоколадът е източник на кофеин, повечето шоколадови барове не съдържат значителни количества - около 45 милиграма кофеин на бар. Колежът казва, че се нуждаете от количеството, намерено в чаша кафе, около 100 милиграма, за да усетите ефектите.
За тъмния шоколад
Проучване за 2012 г., публикувано в European Journal of Nutrition, изследва ефектите на консумацията на тъмен шоколад преди упражнения върху антиоксидантния статус и оксидативния стрес в група колоездачи. Изследователите откриха, че шоколадът подобрява антиоксидантния статус и реакцията на стрес, но също така предизвиква повишаване нивата на инсулин и кръвна захар. Докато тъмният шоколад може да предложи защита срещу увреждане на клетките, той може да не допринесе много за подобряване на енергията или предотвратяване на мускулната умора.
