Яденето на грешни видове храни може да ви донесе главоболие от въглехидрати. За да избегнете този проблем, яжте сложни въглехидрати с високо съдържание на фибри, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и ограничете приема на рафинирани зърнени храни и захарни храни.
Бакшиш
Яденето на твърде много захар може да повиши глюкозата в кръвта, което може да причини главоболие. Заболяването се причинява и от потапяне на кръвната захар, в резултат на пропускане на храна или ядене на прости въглехидрати.
Ниско кръвна захар и мигрена
The Migraine Trust обяснява как ниската кръвна захар или хипогликемия може да доведе до мигрена или въглехидрати. Въглехидратите служат като основен източник на енергия в организма. Когато ядете въглехидрати, тялото ви ги превръща в глюкоза, която се използва като гориво, където е необходимо. Тъй като мозъкът изисква непрекъснато снабдяване с глюкоза, това е един от първите органи, засегнати от недостатъчното ниво на глюкоза.
Повечето от симптомите на хипогликемия произтичат от липса на глюкоза в мозъка. Те включват главоболие, объркване и припадък, казва Мигрена Тръст. Причините могат да включват ядене на храни с високо съдържание на захар, пропускане на хранене, гладуване или диета твърде строго. Дори забавянето на хранене може да доведе до намаляване на нивата на глюкозата, за да предизвика главоболие.
Определени диетични практики могат да намалят честотата на захарното главоболие или главоболието, предизвикано от хипогликемия. Те включват избягване на пропускане на закуска или храна и ядене на малки, чести ястия.
Освен това подобряването на качеството на диетата може да помогне да се избегне въглехидрати. Migraine Trust съветва приемането на план за хранене, който е богат на плодове, зеленчуци и нерафинирани храни, докато е с ниско съдържание на захарни храни и рафинирани зърна, като сладолед, торта и бисквитки. Естествено срещащите се захари в нерафинираните храни като плодовете се усвояват по-бавно от храните с високо съдържание на преработена захар, така че не е толкова вероятно да предизвикат свръхпроизводство на инсулин, което води до хипогликемия.
Висока кръвна захар и главоболие
Точно както главоболието е симптом на хипогликемия, те също са признак на хипергликемия, която е висока кръвна захар. Когато ядете въглехидрати, като хляб и тестени изделия, глюкозата се абсорбира в кръвообращението, но, както отбелязва клиниката Майо, тя не може да влезе в клетките без помощта на инсулин. Хората с диабет или имат недостиг на инсулин, или тялото им е устойчиво на неговите ефекти. Следователно нивата на глюкоза се повишават в кръвообращението, което води до хипергликемия.
Главоболие, повишена жажда и често уриниране са някои от ранните симптоми на хипергликемия. Клиниката на Майо се застъпва за спазване на диета, която помага да се поддържа диабет и хипергликемия под контрол. Той съдържа сложни въглехидрати с плътни хранителни вещества, които включват плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и грах. Диетата включва също така млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, здравословна за сърцето риба и източници на здравословни мазнини като зехтин и ядки.
Мигрени, свързани с болестта на целиакия
MedlinePlus описва целиакия като имунно заболяване, което се причинява от непоносимост към глутен. Този протеин, който се намира в пшеница, ечемик, ръж и множество продукти, вреди на тънките черва, което води до симптоми, които могат да обхващат храносмилателния тракт или други части на тялото.
Докато една трета от възрастните страдащи от диария, тази възрастова група е по-вероятно да прояви широкообхватни симптоми. Те включват умора, артрит, депресия, остеопороза, припадъци, безплодие, сърбящ обрив по кожата, язви в устата, чернодробни заболявания и болки в ръцете и краката. Мигренозното главоболие е друг признак.
Националният институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания отбелязва, че диетата за хора с цьолиакия включва избягване на храни, които съдържат глутен, като зърнени храни, зърнени храни, тестени изделия и много преработени хранителни продукти.
Плодовете, зеленчуците, картофите, оризът, рибата и месото са без глутен, така че те са включени в плана за хранене. Киноа, елда и безглутенови хляб и тестени изделия също могат да бъдат част от диетата. Много замразени, консервирани и преработени храни съдържат глутен, така че ако имате това заболяване, прочетете внимателно етикетите, когато пазарувате.
Главоболие, свързано с чувствителност към глутен
Подобно на цьолиакия, чувствителността към глутен към глутен включва нежелани реакции към глутен, пише отвъд Celiac. Тези с това разстройство изпитват едни и същи симптоми, проявени при цьолиакия, но те нямат чревно увреждане. Честите признаци включват газове, подуване на корема и коремна болка, както и запек и диария. Други чести симптоми са умората; ставни болки; гадене; мозъчна мъгла; изтръпване в пръстите, ръцете или краката. Както и при цьолиакия, главоболието е един от признаците.
Според Beyond Celiac, новите изследвания показват, че само глутенът може да не е отговорен за симптомите. Част от състоянието може да е реакция на ядене на FODMAPs - група лошо усвоявани въглехидрати. Трябва да се отбележи, че пшеницата, ръжът и ечемикът, които са глутенови храни, също са храни FODMAP.
Главоболие, свързано с алергия към пшеница
Американският колеж по алергия, астма и имунология определя алергията към пшеница като състояние, което възниква, когато имунната система стане сенсибилизирана и прекалява с пшеницата. Хората с фамилна анамнеза за алергии, екзема или астма имат по-голяма вероятност да развият алергия към храна.
Симптомите на алергия към пшеница включват гадене, диария, стомашни спазми, копривна треска, кихане, хрема и астма, посочва Американският колеж по алергия, астма и имунология. Както при целиакия и чувствителността към глутен, главоболието е един от признаците. Макар и по-рядка, може да се появи анафилаксия, животозастрашаваща реакция, която може да доведе до шок.
За да предотвратите реакция, ако имате това разстройство, трябва да избягвате житото. Както обаче отбелязват научните изследвания и образованието на хранителните алергии, можете да ядете голямо разнообразие от други зърнени храни, включително овес, ръж, царевица, ечемик, ориз, киноа и амарант. При печенето брашна без пшеница са безопасни за употреба. Пшеницата може да присъства в много продукти, като соев сос, смеси за печене и сладолед, така че е важно да четете етикети при пазаруване.
Диагнозата е ключът
Групата за нетолерантност към глутен заявява, че диагнозата на цьолиакия се основава на скрининг на кръвта и биопсия на тънките черва. Лекарите идентифицират чувствителността към глутен, като изключват други причини за симптомите и след това тестват, за да проверят дали премахването на глутен от диетата подобрява състоянието. Алерголог може да диагностицира алергия към пшеница с тест за алергия.
