Медът е сладък и гъст течен пчелен мед, произведен от нектар на цветя. Тялото ви лесно абсорбира мед. Медът е съставен от приблизително 70 до 80 процента захар. Останалото е съставено от вода, минерали и следи от протеин, киселини и други вещества. Медът се използва като естествен подсладител и е лечебно помагало още от времето на древните египтяни. Медът също се използва за подобряване на спортните постижения.
Хранителна информация
Медът е храна с високо съдържание на въглехидрати. Една супена лъжица съдържа 60 калории и 17 г въглехидрати, от които 16 г идват от захари. Медът не съдържа мазнини или протеини и следи от витамини и минерали.
Спортистите
Консумацията на въглехидрати преди и по време на тренировка може да помогне за подобряване на работата ви. Преди да се упражнявате, тези въглехидрати трябва да бъдат под формата на лека закуска, докато по време на упражняване трябва да е спортна напитка. След упражнения, протеин и въглехидрати трябва да се консумират в рамките на два часа. Не всички въглехидрати успешно обслужват тази цел. Това е така, защото различните типове имат различен ефект върху доставката на въглехидрати до мускулите и предизвикват различни хормонални реакции, според броя на февруари 2002 г. на "Списание за сила и кондиция".
изследване
Много спортисти избират спортни гелове, за да задоволят нуждите си от въглехидрати преди и по време на тренировка. Въпреки това, медът може да бъде също толкова ефективен. В сравнение с плацебо, спортните гелове и мед помогнаха на спортистите като цяло да се представят по-бързо във времевите опити. В допълнение, спортистите, консумиращи спортни гелове или мед, са в състояние да генерират повече сила при последния участък от напрежение, според двойно сляпо рандомизирано контролирано изпитване в брой от март 2004 г. на „Journal of Strength and Conditioning Research“.
Колоездене
Приемът на мед преди активна дейност, като колоездене, може да се възползва от ефективността и може да бъде по-икономичен от спортните гелове. Велосипедистите, които консумират 15 g мед преди състезание и на всеки 10 мили, се представят по-добре в изпитания във времето от колоездачите, които консумират редовни спортни гелове. В допълнение, и двете групи имат повишена мощност и по-висока сърдечна честота в покой, отколкото колоездачите, приемащи плацебо, според проучване в февруари 2002 г. на „Списание за сила и кондиция“.
