Минералите, които получавате от диетата ви, помагат да поддържате нормалната функция на тялото. Тялото ви обаче не се нуждае от големи запаси от минерали. Можете да получите подходящите количества от повечето минерали от храните, които ядете. Това прави добавките често ненужни и ако получите твърде много от някой минерал, добавките могат да бъдат опасни. Поради тази причина е важно да обсъдите всички минерални добавки, които обмисляте с вашия лекар.
натрий
Високото кръвно налягане допринася за близо 400 000 смъртни случая в САЩ всяка година и според Центровете за контрол и профилактика на заболяванията, натрият е до голяма степен виновен. Всеки ден трябва да консумирате не повече от 1500 милиграма натрий, за да останете здрави. Въпреки това CDC съобщава, че повечето американци над 2-годишна възраст консумират 3, 436 милиграма всеки ден. Тази висока консумация на натрий може да причини високо кръвно налягане, което може да доведе до други състояния, като сърдечни заболявания. За да намалите приема на натрий, MayoClinic.com предлага да проверите етикетите си за храна, за да намерите храни с по-малко от 35 милиграма натрий на порция.
Желязо
Желязото се съхранява в много от вашите органи и се отделя рядко. Това предизвиква тревожност за желязо. Токсичността може да причини храносмилателно разстройство, органна недостатъчност и смърт в крайни случаи. За да избегнете токсичността на желязото, консумирайте не повече от 45 милиграма желязо на ден. В пилешкия дроб и обогатените зърнени храни има най-големите дози желязо. Месните източници на желязо се абсорбират по-лесно и следователно е по-вероятно да причинят токсичност. Ако черният дроб е любимата ви храна, помислете за провеждане на нивата на желязото ви като предпазна мярка.
цинк
Предозирането на цинк може да причини гадене, главоболие и умора. Изключително високите количества цинк също са свързани с анемия, ниска имунна функция и увеличен шанс за инфекции на пикочните пътища. Националните здравни институти предлагат да поддържате приема на цинк под 40 милиграма на ден, между източници на храна и добавки. Цинкът е в много от месото, морските дарове, ядките и яйцата, които ядете. Тъй като цинкът е в толкова много често срещани храни, важно е да използвате добавки с цинк под лекарски часовник, за да предотвратите предозиране.
селен
Тялото ви изисква много малко селен, за да остане здрава: 55 микрограма на ден. Селенът създава антиоксидантни ензими в тялото ви, които помагат да защитите клетките си от увреждане, което го прави потенциално полезен за предотвратяване на някои видове рак, според MedlinePlus. Въпреки това, твърде много селен може да доведе до състояние, наречено селеноза. В резултат на това може да получите загуба на коса, умора, леко увреждане на нервите и гадене. Селенът се намира в най-голямото предлагане в меса от животни, които са били хранени с растителна диета. Има го и в яйцата, чесъна и зърнените храни.
