Flame Broiler е верига ресторанти за бързо хранене, която има за цел да обслужва клиентите по-здравословни варианти, а не типичните чизбургери и пилешки самородки. Храната ви се предлага с ориз, зеленчуци и месо, за да можете да ядете добре балансирана храна в една купа или на една чиния. Информацията за храненето от уебсайта на Flame Broiler може да ви помогне да определите кои съставки да поръчате и колко голямо трябва да бъде вашето хранене.
Боулс
Купичките на Flame Broiler се предлагат с бял ориз и пилешко или говеждо. Пилешката купа има 610 калории, 4, 5 г наситени мазнини и 43 г протеини. Купата за пиле и зеленчуци има само 530 калории, но все пак има 4, 5 г наситени мазнини. В него има и 43 г протеин. Купата с говеждо месо съдържа 610 калории, 5 г наситени мазнини и 48 г протеини. В Bowl and Veggie Bowl все още има 5 g наситени мазнини, но намалява калориите до 540. В него има 47 g протеини. Добавянето на сос за подпис на Flame Broiler добавя между 430 и 480 mg натрий във всяка купа.
Плочи
Чиниите съдържат повече храна от купичките и се сервират със зелена салата и сервиране на сезонни плодове. Пилешката чиния има 850 калории, 7 г наситени мазнини и 770 мг натрий. Плочата с говеждо месо съдържа 860 калории, 8 г наситени мазнини и 880 мг натрий. В чинията с пилешко и говеждо месо и плочата с ребра има 820 mg натрий, но плочата с ребра има по-малко калории със 730 срещу 850. Всяка чиния осигурява значително количество протеин, с между 38 и 66 g. В салатата и плодовете се добавят малки количества фибри и витамини.
Мини купички
Мини купичките имат същите съставки като обикновените купички, но съдържат по-малко храна. Във всяка мини купичка има 3, 5 г наситени мазнини. Пилешката мини купичка има само 376 калории и 239 мг натрий. Мини купата с говеждо месо има 384 калории и 287 мг натрий. Мини-чашата на половината и половината има 378 калории и 308 мг натрий. Всяка мини купичка осигурява между 32 и 41 г протеин.
По-здрави купички
Алтернативните купи съдържат изцяло бяло месо пиле, а не месо от бедрото или крака или постно говеждо месо. Тези купи също използват кафяв ориз вместо бял ориз. Уебсайтът не публикува съдържание на наситени мазнини и протеини за тези купи, но съдържанието на наситени мазнини ще бъде по-малко, като се използват по-резки разфасовки на месо, а протеините ще останат сравнително подобни. Натрият ще остане същият, защото се използва същия сос. Пилешката купа има 500 калории, а пилешката вегетариански съд - 440 калории. Купата с говеждо месо има 570 калории, а купата с говеждо и зеленчуково месо има 520 калории.
Съображенията
Купата за ориз може да бъде част от здравословната диета, докладват Ивон Сандърс-Бътлър и Барбара Алперт, автори на „Здрави деца, интелигентни деца“, в зависимост от това какви съставки са включени. По-леките разфасовки на месо ще намалят съдържанието на мазнини и калории, а зеленчуците ще осигурят няколко важни витамини и минерали, както и фибри. Кафявият ориз също е храна с плътни хранителни вещества и ще увеличи хранителността на оризова купа, добавят Sanders-Butler и Alpert. Сосовете, използвани в оризовите купи, често са с високо съдържание на натрий, така че поставянето им отстрани или поръчката по-малко може да помогне за намаляване на консумацията на сол.
