Храненето преди футболен мач е сериозен бизнес. Играчите трябва да разполагат с достатъчно енергия, за да издържат между 48 минути - по време на гимназиалните игри - и 60 минути - по време на колежа и професионални игри. От играчите се изисква да изразходват максимална енергия за 50 до 75 играния на игра и те трябва да разполагат с енергийни резерви за изпълнение на тази задача. Тъй като футболът изисква толкова много изблици на енергия през цялата игра, приемът на въглехидрати е жизненоважен за постигането на максимални резултати от вашето представяне, като същевременно поддържате здравето си.
Прием на въглехидрати
Тялото може да съхранява горивото, намиращо се във въглехидратите, и да го използва през цялата игра, когато играе футбол. Според д-р Лесли Бончи, директор на спортното хранене в Медицински център на Университета в Питсбърг и консултант по хранене на Питсбърг Стийлърс, смята, че от 55 до 60 процента от диетата на игрите на футболист трябва да идва от въглехидрати, 15 процента трябва да идват от протеин и 30 процента трябва да идват от мазнини. Бончи казва, че храненето с игрови ден трябва да прилича на "знак за мир", защото това ще бъде 1/3 протеин, 1/3 нишесте и 1/3 плодове и зеленчуци. Източниците на протеини могат да бъдат риба, пилешко или червено месо, източниците на въглехидрати трябва да бъдат ориз, макаронени изделия или картофи, а плодовете и зеленчуците могат да бъдат всичко, което е прясно. Яденето на здравословни въглехидрати може да бъде ключът към играча, поддържащ правилните нива на тегло и енергия. "Наблягам на съдържащи въглехидрати храни с по-ниско съдържание на мазнини: гевреци над понички, картофено пюре над пържени картофи, пиле на скара над пържено, замразено кисело мляко над сладолед", казва Бончи. "Обяснявам, че повишаването на количеството въглехидрати в диетата им ще им осигури повече налична енергия по време на тренировки и игри. И по-малко пържени храни често намаляват шанса за разстроен стомах, което също може да повиши работата."
Предварително хранене
Предварителното хранене е традиционно във футбола. Екипът се събира, за да хапнем заедно и да споделим опита. В миналото храненията, натоварени с мазнини, са били често срещани, но сега се акцентира повече върху поддържането на храненето по-здравословно и не се подчертава приема на мазнини. Храните с високо съдържание на мазнини отнемат повече време за смилане, така че това може да означава, че играчът може да поеме полето като усещане за пълно и тежко преди началото на играта. "Минимизирайте продукти с по-високо съдържание на мазнини като пържени меса, пържени картофи, бекон и колбаси в полза на по-бедни протеини и въглехидрати, като хляб, зърнени храни и препечени тонове", съветва Бончи.
Типични ястия преди игри
Дайте на играчите си избор на храна за ядене преди играта. Подправки за Турция или шунка могат да бъдат сред изборите и се уверете, че те също имат плодова салата и замразено кисело мляко. Яйцата с вафли, шунка и плодове могат да бъдат идеална закуска преди игра. Можете да сервирате паста с доматен сос, заедно с пиле на скара, салата и плодове. Друг избор може да включва зърнени храни, плодове и пюре. Ако искате традиционната пържола пържола, вземете 8-унция филе с паста или печен картоф отстрани.
Хидратация
Жизненоважно е да останете хидратирани през цялата игра. За да поддържате работата на тялото си на оптимално ниво и да не се разгражда, поддържайте течностите да текат. Трябва да пиете около 16 унции. на спортна напитка един час преди мача. Пийте от 20 до 40 унции. вода на всеки час от играта. Претеглете се след мача. Ако сте отслабнали, опитайте се да изпиете 24 унции. течност за всеки загубен килограм.
