Синтез и разграждане на кетонни тела
Ниските нива на гориво в тялото ви, например по време на една нощ бързо или докато диете, причиняват хормоните да повишат разграждането на мастните киселини от вашата съхранена мастна тъкан. Тези мастни киселини пътуват до черния дроб, където ензимите разграждат мастните киселини в кетонни тела. Кетоновите тела се освобождават в кръвообращението, където пътуват до тъкани, които имат ензимите за метаболизиране на кетонни тела, като клетките на мускулите, мозъка, бъбреците и червата. Продуктът на разпадане на кетонни тела преминава през серия от стъпки, за да се образува ATP.
Условия за използване на кетоновото тяло
Черният ви дроб ще синтезира повече кетонови тела за гориво, когато нивата на мастните ви киселини в кръвта са повишени. Това ще се случи в отговор на ситуации, които насърчават ниската глюкоза в кръвта, като бързо през нощта, продължителен калориен дефицит, диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати или при продължително упражнение с ниска интензивност. Ако ядете редовно хранене и обикновено не се занимавате с изключително дълги упражнения, нивото на кетоновите тела в кръвта ви ще бъде най-високо след бързо прекарване през нощта. Това ниво ще спадне, когато закусите и ще остане ниско, докато ядете редовно хранене с умерено до високо съдържание на въглехидрати.
Кетонови тела и гладуване
Нисковъглехидратна диета и кетонови тела
Диета с ниско съдържание на въглехидрати също така ще повиши синтеза и употребата на кетонови тела, макар и не толкова, колкото продължителното гладуване. Това хронично ниско ниво на повишаване на кетоновите тела може дори да е от полза за вашия телесен състав. В проучване, публикувано в списание "Метаболизъм" през юли 2002 г., мъжете, които са били с нормално тегло и спазват нормална калорична, 8-процентова въглехидратна диета в продължение на шест седмици, понижават телесните си мазнини и увеличават мускулната маса, въпреки че нивата на тялото им в кетон са били повишени заради ниските въглехидрати. Въпреки че причинно-следствената връзка е неясна, изследователите хипотезират, че кетоновите тела могат да повлияят на нивата на хормоните, като инсулин, които участват в съхранението и разграждането на телесните мазнини и мускулната тъкан.
