Зелените в зелена салата могат да включват айсберг, румен, спанак, рукола, червен лист и всяка друга зелена салата. Зеленчуци като домат, моркови и краставици също могат да бъдат подхвърлени. Калориите ще варират в зависимост от съставките, размера на порцията и избрания дресинг.
Калории
Рецепта, която съдържа смесени зелени салати, зелен пипер, лук, деликатесно пилешко месо и балсамов дресинг, съдържа 47 калории в 2 чаши, според AllRecipes.com. Една обикновена зелена салата от смесени бебешки зелени или румънски, без всякакви гарнитури или дресинг съдържа 15 калории в 2 чаши; спанак има 10; а рукола има 20 калории.
Съображенията
Основното, което добавя калории към зелена салата, е дресингът, който винаги има някаква форма на масло като своя основа. Може да добави навсякъде от 60 до 200 калории на 2 с.л. Други елементи, които добавят калории, са месо, яйца, ядки и сирене, но тези елементи също могат да добавят ценен протеин.
Забавен факт
Зелената салата може да е с ниско съдържание на калории, а също така да доставя петте порции зеленчуци на ден, които се препоръчват от Центровете за контрол и профилактика на заболяванията.
