Диетата на Аткинс препоръчва да ограничите ежедневния си прием на въглехидрати, като премахвате нишестените храни, както и всички храни, съдържащи естествена или добавена захар. Сладкишите и бонбоните са богати на захар и затова не са подходящи, ако се опитвате да отслабнете, като следвате диетата на Аткинс. Бонбони и лакомства без захар вече се предлагат в повечето магазини за хранителни стоки. Можете да ги ядете на вашата диета на Аткинс, ако те не пречат на цялостния ви напредък.
Бонбони без захар
Бонбоните без захар не съдържат добавена захар и са подсладени с изкуствен подсладител. Захарният заместител, като сукралоза или аспартам, както и захарни алкохоли, като сукралоза, малтоза, изомалт, манитол и ксилитол, са най-често срещаните подсладители, използвани в бонбони без захар. Въпреки че бонбоните без захар не могат да съдържат добавена захар, те все пак могат да съдържат въглехидрати. Винаги проверявайте етикета, за да определите нетното съдържание на въглехидрати в бонбоните без захар, които искате да ядете, за да видите дали те са подходящ вариант за диетата на Аткинс.
Нетни въглехидрати
В зависимост от фазата на диетата на Аткинс, която следвате, повечето диети на Аткинс трябва да ограничат дневния си нетен прием на въглехидрати някъде между 20 грама и 100 грама на ден. Нетните въглехидрати съответстват на количеството въглехидрати, останали след изваждане на фибри и захарни алкохоли. Например, ако вашите бонбони без захар съдържат 20 грама въглехидрати, 0 грама фибри и 17 грама захарен алкохол на порция, нетното им съдържание на въглехидрати ще съответства на 3 грама. Пребройте тези 3 грама нетни въглехидрати като част от дневния си нетен прием на въглехидрати, за да осигурите престоя си в рамките на нетния си въглехидратен бюджет.
Захарни алкохоли
Захарните алкохоли не се вземат предвид при вашия нетен прием на въглехидрати, защото можете да ги извадите от общото съдържание на въглехидрати във вашите бонбони без захар. Въпреки че захарните алкохоли не осигуряват толкова калории и енергия в сравнение с обикновената захар, някои хора все още могат да получат повишаване на нивата на кръвната захар след консумация на захарни алкохоли. Ако имате глюкоза в кръвта, проверете как реагирате на захарните алкохоли, ако те са част от съставките на вашите бонбони без захар. Много хора също могат да изпитат стомашно-чревен дистрес, когато консумират повече от 10 грама захарни алкохоли на ден, така че поддържайте разумния си размер на сервиране.
Цветна захар
Въпреки че бонбоните без захар са добър начин да задоволите сладкия си зъб, без да допринасяте много нетни въглехидрати за ежедневния си прием на въглехидрати, те биха могли да предизвикат желание за захар. Ако смятате, че бонбоните ви без захар ви карат да желаете повече захар, докато следвате диетата си на Аткинс, може би е най-добре да не ги ядете.
Проследявайте напредъка си
Най-добрият начин да разберете дали вашите бонбони без захар пречат на прогреса ви в отслабването, докато следвате диетата на Аткинс, е да проследявате напредъка си седмично. Следете ежедневния си нетен въглехидрат, който трябва да включва нетните въглехидрати, осигурени от вашите бонбони без захар, и се претегляйте по едно и също време на деня всяка седмица. Ако не отслабвате, спрете да ядете бонбони без захар. Непостигането на резултати с бонбони без захар може да е резултат от желание за захар, което да ви доведе до преяждане или захарният алкохол да повиши нивата на кръвната ви захар.
