Червеното месо, което включва говеждо месо от крави и агнешко месо, както и преработени меса като наденица, пеперони и бекон, обикновено е с високо съдържание на наситени мазнини. За разлика от плодовете и зеленчуците, червеното месо е смилаемо на 100 процента и може да отнеме между един и три часа, за да се движи напълно през храносмилателния си тракт, според регистрирания диетолог Глен Кинг.
За болката в стомаха
Майкъл Дж. Уайт, д.м., пише в списанието "Спешна медицина", че диагностицирането на стомашна или коремна болка е една от най-плашещите задачи на медицината, което се дължи отчасти на многото органи в тази малка област, включително далака, бъбреците, панкреаса и др. апендикс и храносмилателен тракт. Дори проверяващият симптомите на клиниката Майо предполага десет различни възможни причини за коремна болка, предизвикана от консумация на определена храна, много от които са известни храносмилателни заболявания. В някои случаи вашата болка може дори да не е свързана с корема. Според медицинския център на Университета в Мериленд, обща инфекция като грип или стрептокок може да причини болка в много части на тялото ви.
Храносмилателни заболявания
Храносмилателните заболявания засягат приблизително 60 до 70 милиона американци, според Националната клирингова къща за информация за храносмилателните заболявания, известна като NDDIC. Само през 2004 г. приблизително 104 милиона души отидоха в спешното отделение за храносмилателно състояние. Болестите, причинени или предизвикани от хранене, включват хроничен запек, рефлуксна болест, стомашно-чревни инфекции, възпалителни заболявания на червата, синдром на раздразненото черво и др.
Възможни условия
Гастритът се характеризира с възпаление в лигавицата на стомаха, според UMM. Гастритът може да бъде причинен от бактериална инфекция, автоимунно разстройство, продължителна употреба на лекарства за болка и други. Симптомите включват лошо храносмилане, киселини и болки в корема. Университетът в Мериленд предполага, че пациентите с гастрит избягват червеното месо и вместо това консумират постно месо. Клиниката Майо съобщава, че синдромът на раздразненото черво, IBS, е често срещано разстройство, характеризиращо се с ненормални мускулни контракции в червата. Известно е, че някои храни предизвикват пламък при някои страдащи от IBS.
Болест на храната
Ако само веднъж сте изпитвали болка след ядене на червено месо, може да искате да считате за причина заболяване, пренасяно с храна. NDDIC обяснява, че хранителните заболявания се причиняват, когато храната ви е замърсена с бактерии, паразити или вируси. Вредните химикали, използвани по време на прибиране на реколтата или преработката, могат да предизвикат коремна болка. Симптомите на заболяване, пренасяно с храна, включват болка в корема, диария, треска, повръщане, спазми и други. NDDIC съобщава, че суровите храни са най-често срещаният източник на хранителни заболявания, а червеното месо е една от храните, които най-често се закупуват в суров вид, заедно със зеленчуци, плодове и птици.
Лечение на коремна болка
Когато лекувате болки в стомаха, UMM предлага отпиване на бистри течности, като чай или бульон. Избягвайте да ядете твърда храна през първите няколко часа след появата на симптомите. Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини и храни, които са пържени или мазни, и двете са начини за приготвяне на червено месо. Не приемайте никакви лекарства за болка, освен ако не е специално поръчано от Вашия лекар. Някои лекарства за болка могат да влошат стомаха ви и да влошат симптомите.
