Неразделна част от всяка диета включва протеин, който може да идва от животински или растителни източници. Не само протеинът съставлява голям процент от тъканите на тялото ви, но и трябва да консумирате протеин, за да поправите клетките на тези тъкани, тъй като те се увреждат с течение на времето, посочва Националният институт по здравеопазване. За някои хора яденето на протеини може да е трудно поради проблеми със зъбите или други орални проблеми. За щастие, протеините могат да бъдат намерени в много различни видове храни, включително тези, които са меки и лесни за дъвчене.
боб
Много видове боб са меки за ядене, както и богати на протеини. Например, черният боб, военноморските зърна, нахутът, лещата и бъбреците имат седем до девет грама протеин на половин порция чаша. Фасулът може да се пюрира и в други продукти, като хумус или бобови спадове за още по-мека текстура за хранене и закуски.
Тофу
Тофу е друга храна с високо съдържание на протеини, която също е мека за ядене. Тофу се създава чрез извара соево мляко, което се приготвя от соеви зърна или едамам. След това изварата се комбинира и пакетира в кубчета тофу. Половин чаша тофу осигурява 10 грама протеин. Соевото мляко и вареният едамам също могат да осигурят лесна за консумация форма на протеин.
Извара
Изварата осигурява едно от най-големите нива на протеин на порция и е мека за ядене. Коагулираното мляко създава млечни извари или извара. След това тези млечни извари се събират и измиват, за да се намали тяхната киселинност. Половин чаша извара може да осигури между 14 и 16 грама протеин.
кисело мляко
Киселото мляко, друг здравословен млечен продукт, който се удвоява като лесен за консумация протеин, се получава чрез ферментиране на мляко с бактерии, като Streptococcus thermophilus. Полученият продукт представлява гъста кремообразна смес, която може да бъде сервирана с плодови или други ароматизатори. Една чаша кисело мляко може да добави до 13 грама протеин във вашата диета.
риба
Повечето риба осигурява мека форма на протеин, особено когато се готви. Рибата може да варира в това колко протеин доставят. Например 3, 5 унция. консерва сардини осигурява цели 22 грама протеин. Популярната риба като сьомга осигурява 16, 9 грама протеин на порция три унции, докато рибата тон осигурява 16 грама протеин на четвърт чаша.
