Повечето от нас биха могли да издържат на ограничаване на сладкишите - торти, бисквитки, пайове, понички и други сладки сладкарски изделия са №1 източник на калории в американската диета, според диетичните насоки за 2010 г. Този сладък зъб може да допринесе за епидемията от затлъстяване, което прави храни като заместител на нулевокалоричната захар Truvia привлекателна алтернатива.
Какво има в Truvia?
Производителите на Truvia казват, че това е естествен подсладител, тъй като съдържа стевия, която е вещество от растение, родно в Парагвай, което е 100 до 300 пъти по-сладко от трапезната захар. В допълнение към стевията, Truvia съдържа и еритритол, захарен алкохол, който добавя както сладост, така и насипно съдържание на заместителя на захарта, според уебсайта на Truvia. Truvia също съдържа "натурални аромати", които са подобрители на вкуса, които могат или не могат да бъдат естествени, според Columbia Health.
Странични ефекти на Еритритол
Повечето от страничните ефекти, свързани с Truvia, вероятно се дължат на съдържанието му в еритритол, който е най-голямата съставка в подсладителя Truvia Natural по тегло и се използва като съставка за осигуряване на насипно състояние и текстура. Еритритолът се намира естествено в различни плодове, като грозде и круши, както и в гъби и някои ферментирали храни като соев сос и вино.
Лошото храносмилане на захарния алкохол може да причини коремна болка, газове, подуване на корема и диария. Въпреки това, еритритолът се понася по-добре от повечето захарни алкохоли, според Съвета за контрол на калориите, тъй като той се абсорбира и елиминира бързо от организма.
Странични ефекти на Стевия
Типът стевия, който ще намерите на пазара, се предлага под формата на високо пречистен екстракт, който е общопризнат като безопасен от Администрацията по храните и лекарствата. Други форми на стевия - сурови екстракти или цели листа - не са одобрени от FDA.
Плюсовете и минусите на Truvia
Съставките, намерени в Truvia, се считат за безопасни. Ако изпитвате някакви нежелани реакции след поглъщане на Truvia, може да помислите да не го добавите към храната си и да намерите алтернативен подсладител. Академията по хранене и диететика казва, че заместителите на захарта като Трувия са полезни за онези, които се опитват да ограничат приема на калории или да управляват теглото си. Те са полезни и за възрастни с диабет, които се опитват да получат контрол върху кръвните си захари. Ако сте бременна, трябва да използвате Truvia и други заместители на захарта в умерени количества, казва И, но избягвайте захарин и аспартам.
