Всеки произвежда между една и четири пинти газ на ден. Докато метеоризмът е естествен, прекомерният газ може да бъде смущаващ и неудобен. Определени зеленчуци, особено когато се ядат сурови, могат да предизвикат газове и издуване при чувствителни хора. Дори и да не сте особено чувствителни, увеличаването на приема на фиброзни зеленчуци твърде бързо може да доведе до интензивни газове.
Броколи, зеле и карфиол
Суровите броколи, карфиол и зеле съдържат рафиноза, трудно усвоима захар. Рафинозата се среща и в бобовите растения и боба - прословути производители на газ. Яденето на тези варени зеленчуци все още може да причини газове.
гъби
Гъбите също съдържат рафиноза. Въпреки че нискокалоричният ароматен гарнитура за салата, яденето на твърде много гъби може да причини чревен дистрес.
краставици
Краставиците често предизвикват газове и оригване. Те могат също така да причинят неприятно влияние на вашия газ. Яденето на тези и други храни, произвеждащи газове, в по-малки количества може да не предизвика симптоми.
Целина и моркови
Целината и морковите пръчици са с ниско съдържание на калории и правят здравословна алтернатива на по-гъстите хрупкави закуски, като чипс или крекери. Ако започнете да наблюдавате приема на калории и внезапно увеличите приема на тези закуски, допълнителните фибри могат да ви накарат да станете гадни.
Зелени чушки и репички
Често ядената сурова в салати, зелени чушки и репички може да причини газове при някои хора. Някои хора са по-чувствителни към тези храни, отколкото други поради отделните нива на бактерии в червата.
Лукът
Много хора изпитват газ след ядене на лук, особено когато се ядат сурови. Внимавайте за суровия лук в салати, спадове, сандвичи и върху бургери. Всички сортове лук могат да създадат проблеми на чувствителните индивиди.
алабаш
Колраби е зеленчук, отдалечен към ряпа. Суровият колраби често се нарязва тънко и се сервира в салати или се облива с лимон и зехтин. Колраби споделя газопроизводителните качества на броколи и карфиол.
