Малко диети някога са били по-противоречиви от Диетата на Аткинс. Първо въведен от д-р Робърт Аткинс през 1972 г., планът силно ограничава консумацията на въглехидрати под формата на хляб, макаронени изделия, ориз и нишестени зеленчуци. Диетата подкрепя теорията, че въглехидратите повишават нивата на кръвната захар, освобождавайки инсулин. Тогава инсулинът предотвратява разграждането на мазнините в тялото. Следователно няма да изгаряте мазнини или да отслабнете. Въпреки че мнозина отхвърлят успеха на следването на такъв ограничителен план за диета, той е под въпрос под въпрос от критиците, които го смятат за нездравословно.
Яжте мазнини, отслабвайте
Храни с високо съдържание на мазнини като пържола, бекон, масло и сметана, които са забранени при повечето нискокалорични или нискомаслени диети, не само са позволени, но се насърчават в плана на Аткинс.
Никакви гладни угризения
Докато последователите на плана на Аткинс се придържат към "разрешените" храни, няма ограничение за това колко могат да ядат. Също така, ограничаването на броя на въглехидратите поддържа нивата на кръвната захар стабилни, така че има по-малко гладни мъки между храненията.
Бързи резултати
Тези, които следват плана, отчитат отблизо бързата и значителна загуба на тегло, особено по време на индукция, първата и най-рестриктивната фаза. Бързият успех ги мотивира да се придържат към диетата.
Дългосрочни резултати
Въпреки че диетите често виждат бързи резултати от плана на Аткинс, особено по време на фазата на индукция, проучване, публикувано в New England Journal of Medicine, установява, че след година няма значителна разлика в загубата на тегло между тези, които следват плана на Аткинс и тези който спазваше нискокалорична диета. Освен това, проучването установи, че диетите не са по-склонни да се придържат към план с ниско съдържание на въглехидрати след една година, отколкото при диета с ниско съдържание на калории или ниско съдържание на мазнини.
Здравословни рискове
Диетата на Аткинс набляга на храните с високо съдържание на протеини; обаче, храни с високо съдържание на протеини също могат да бъдат с високо съдържание на мазнини. Твърде много мазнини увеличават "лошия" LDL холестерол. Освен това диетата ограничава или ограничава плодовете и зеленчуците, като лишава диетите от фибрите, необходими за храносмилането, което може да доведе до хронично заболяване на червата. Ограничаването на консумацията на много плодове и зеленчуци също лишава диетите от антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и рак.
Внимание
Консултирайте се с вашия лекар, преди да започнете диета.
