Бакшиш
Захарта в един банан не е лоша за вас. За разлика от храните с добавени захари, като сода и бисквитки, бананите са пълни с хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае за добро здраве, включително фибри, калий и витамини от група В.
Захар в банани
Среден банан, с размери 7 до 7 7/8 инча и тегло 118 грама, съдържа 14 грама захар. Това възлиза на около 53 процента от общите му 105 калории. Захарта в бананите е предимно естествена фруктоза, въпреки че присъстват и глюкоза, захароза и малтоза.
Чистата фруктоза, добавена към продуктите, може да причини повишени триглицериди, когато се яде в излишък. Въпреки това, когато фруктозата се среща естествено - както при бананите - и идва с пакет от хранителни вещества и фибри, малко вероятно е да създаде проблеми.
Значение на захарите
Американците консумират около 17 чаени лъжички добавена захар на ден, според Калифорнийския университет в Сан Франциско. Тези добавени захари подложат вашата диета с допълнителни калории, което може да доведе до наддаване на тегло и хранителни дефицити, тъй като заместват по-питателните храни.
Добавените захари също могат да играят роля при високо кръвно налягане, повишени триглицериди и възпаления, които ви оставят уязвими към болести. За някои хора тези добавени захари задействат механизми в мозъка, които ви карат да жадувате повече.
Добавени захари
Добавените захари са тези, които не се срещат естествено в храните. Високо фруктозен царевичен сироп в хляб, тръстикова захар в кисело мляко и мед в зърнени култури са всички примери за добавени захари. Преработените храни с добавена захар обикновено имат повече захар от целите, непреработени храни и имат тенденция да са с по-ниска хранителна стойност.
Американската сърдечна асоциация ви насърчава да ограничите приема на добавени захари до само 100 калории на ден или 6 чаени лъжички, ако сте жена и 150 калории или 9 чаени лъжички, ако сте мъж.
Хранителни ползи
Захарта в бананите се предлага с качествен хранителен пакет. В един среден банан получавате повече от 3 грама фибри, 10 процента от дневната препоръчителна стойност за диета с 2000 калории. Фибрите помагат за правилното храносмилане и могат да понижат холестерола ви.
Средният банан също така осигурява 10 милиграма витамин С, антиоксидант, важен за възстановяването на тъканите и имунитета, както и витамин В6, присъщ за производството на енергия и метаболизма и фолатите, за здрави кръвни клетки и предотвратяване на дефекти на нервната тръба при нарастващ плода.
Бананите също са храна с високо съдържание на калий, с повече от 420 милиграма на среден банан - близо 10 процента от дневната препоръчителна стойност. Калият помага да поддържате балансирани вашите минерали и течности, като насърчава редовното сърцебиене и мускулна функция.
Бананите съдържат също магнезий, манган и малки количества желязо, всички от които са необходими за основните биологични функции.
