Що се отнася до здравето на сърцето, знаете, че трябва да ядете повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и трябва да намалите храни с високо съдържание на наситени мазнини, като червено месо. И докато наситените мазнини може да са извън здравословната ви диета, ненаситените мазнини не са. Всъщност Американската сърдечна асоциация казва, че можете да понижите нивата на холестерола в кръвта и риска от сърдечни заболявания, като замените наситените си мазнини с ненаситени мазнини, като тези, които се намират в храни, богати на омега-3 мастни киселини и авокадо.
Омега-3 храни
Омега-3 мастните киселини са основни полиненаситени мазнини, което означава, че тялото ви не може да ги прави и трябва да ги получава от храната, която ядете. Сьомгата, рибата тон, скумрията и палтото са добри източници на омега-3 мастни киселини, по-специално ейкозапентаенова киселина или EPA, и докозахексаенова киселина, или DHA, които са омега-3 мазнините, които предлагат най-много ползи за здравето. Ленените семена, орехите, водораслите и соята също са източници на омега-3 мастни киселини, но те съдържат алфа-линоленова киселина или ALA, която тялото трябва да преобразува в EPA и DHA. За съжаление, на много хора им е трудно да преобразуват ALA омега-3 в EPA и DHA, според Медицински център на Университета в Мериленд.
Омега-3 и вашето сърце
Като част от здравословната диета, Американската сърдечна асоциация препоръчва да ядете две порции риба, богата на омега-3 седмично. Омега-3 мастните киселини намаляват риска от сърдечни заболявания, като намаляват възпалението, понижават нивата на липидите в кръвта - включително холестерол и триглицериди - и подобряват кръвното налягане. Те също така спомагат за подобряване на здравето на сърцето, като предотвратяват и лекуват натрупването на плаки по стените на артериите, което в крайна сметка работи за предотвратяване на запушването на артериите ви.
Омега-3 и здраве
Омега-3 мастните киселини не само подобряват здравето на сърцето. Тези основни мастни киселини са концентрирани в мозъка и са необходими за паметта и поведението. В допълнение, противовъзпалителните свойства на омега-3 мастните киселини също намаляват риска от рак и артрит.
Хранителни вещества в авокадото
Авокадото е плод с високо съдържание на мазнини, но те не съдържат омега-3 мастни киселини. Повечето от мазнините в авокадото идват от мононенаситени мазнини. Една пета порция от плодовете съдържа 4, 5 грама обща мазнина, като 3 грама от тази мазнина произлизат от мононенаситения вид. Авокадото също доставя редица други основни хранителни вещества, от които се нуждаете за добро здраве, включително фибри, калий, витамин Е, фолат и магнезий.
Авокадо и вашето сърце
Подобно на омега-3 мастни киселини, мононенаситените мазнини, когато са част от здравословна диета, която ограничава приема на наситени мазнини, спомага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Но не само мазнините в авокадото помагат на сърцето ви. Калият също помага, като понижава кръвното налягане. Една порция авокадо, това е една пета от плода, съдържа 150 милиграма калий. Американската сърдечна асоциация предлага да получавате 4700 милиграма калий на ден, за да подобрите здравето на сърцето и кръвното налягане.
Авокадо и здраве
Като източник на витамин Е, авокадото помага на тялото ви да се бори с вредното въздействие на свободните радикали, което може да намали риска от някои видове рак, както и сърдечни заболявания. Фолатът в авокадото е важен за жени, които могат да забременеят, защото помага за предотвратяване на вродени дефекти.
