За да намалите броя на калориите на хот дог, поръчайте го или го пригответе без кифличката. Можете да изкопаете булочката за хляб за вариант с ниско съдържание на въглехидрати, като обвивка от маруля от айсберг или гъба от портобело.
Повечето от въглехидратите, намиращи се в хот-дог, всъщност идват от котлона с хот-дог, докато съдържанието на протеини и мазнини ще бъде от самия хот дог. Съдържанието на мазнини в хот-дог обикновено е по-ниско при хот-доги, приготвени с домашни птици и във вегетариански или „безмесни“ варианти в сравнение с кучета с говеждо месо. Съдържанието на натрий в хот-дог също може да бъде високо, така че имайте предвид това, когато преценявате какво ще се впише във вашия дневен или седмичен план за хранене.
Калорийна информация за горещо куче
Броят на калориите за горещо куче варира в зависимост от съставките и начина на приготвяне. Хот дог, приготвен от говеждо и свинско месо, сервиран без кок, също тежи 57 грама и осигурява 162 калории. Това включва почти 6 грама протеин, 14 грама мазнини, 3 грама въглехидрати и 562 милиграма натрий.
Можете също така да получите хот-доги, направени само с говеждо месо, което някои хора избират поради диетични ограничения или лични предпочитания. Информацията за храненето на хот-дог с говеждо месо е доста подобна на тази на хот-дог, приготвен с говеждо и свинско месо. Говеждото хот-дог без кифличка тежи приблизително 57 грама и осигурява 186 калории, почти 7 грама протеин, почти 17 грама мазнини и малко над 2 грама въглехидрати. Освен това осигурява 572 милиграма натрий.
Независимо дали имат вкус или здраве, някои хора могат да изберат да ядат пуешки хот-доги. Съдържанието на мазнини в хот-дог е по-ниско в кренвирши, приготвени от домашни птици, а не от говеждо или свинско месо. Въглехидратите в хот-доги, направени от домашни птици, са приблизително еднакви - но независимо от въглехидратите, Harvard Health Publishing казва, че рязането на червено месо може да е полезно за вашето здраве на сърцето.
Горещият дог на пуйка осигурява 130 калории и над 7 грама протеин, почти 10 грама мазнини, над 2 грама въглехидрати и 525 милиграма натрий. Пилешко хот-дог осигурява 130 калории и над 9 грама протеини, над 9 грама мазнини, по-малко от 2 грама въглехидрати и 592 милиграма натрий.
Има много начини за понижаване на калориите на хот дог. Можете да хапнете хот-дог без кифличката и да ограничите гарнитурата си. Все пак имайте предвид, че хот-доги често са с високо съдържание на натрий и наситени мазнини. Ако се притеснявате за нивата си на холестерол, Американската сърдечна асоциация препоръчва да намалите приема на преработени меса като бекон, хот-доги и салами.
Броят на въглехидратите в хот-доги обикновено е доста нисък, въпреки че винаги можете да проверите етикета на хранителните стойности, за да видите съдържанието на въглехидрати в зависимост от конкретната марка, която планирате да готвите, или да попитате ресторанта за тази информация, ако вечеряте навън.
Хот кучета и безопасност на храните
Службата за безопасност и инспекция на храните на USDA препоръчва да съхранявате хот-доги в хладилник или замразени, докато не планирате да ги направите. Тъй като хот-догите идват вече приготвени, можете да ги съхранявате неотворени в хладилника за две седмици и отворени в хладилника за една седмица.
Бременните винаги трябва да затоплят хот-доги напълно, за да намалят всички рискове от замърсяване с листерия. А за малките деца е най-добре да нарежете хот-дог на малки парчета преди сервиране, поради потенциален риск от задушаване.
