Витамин С, известен още като аскорбинова киселина, е водоразтворим витамин, който се намира в много видове плодове и зеленчуци, особено в цитрусови плодове като портокали и лимони. Здравните добавки, съдържащи витамин С, се използват за лечение на голямо разнообразие от състояния, вариращи от обикновената настинка до сърдечните заболявания. Причините за ползите за здравето произтичат от няколко различни механизма на витамин С в тялото ви. Както при всяка здравна добавка, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да приемате витамин С.
Антиоксидантни свойства
Витамин С има мощни антиоксидантни свойства, което означава, че е в състояние да намали щетите, причинени от окислителни химикали, като свободни радикали. Тези окисляващи химикали, понякога наричани реактивни видове кислород, или ROS, са нормалните странични продукти на клетъчните реакции, които се провеждат вътре в тялото ви. Окислителите са много нестабилни и увреждат клетките ви, като реагират с важни молекули и променят начина, по който функционират. Витамин С намалява тази вреда чрез директно свързване към окисляващите химикали и превръщането им в по-малко вредни молекули. Намаляването на окислителните щети може да има много ползи за вашето тяло, включително намаляване на рака и сърдечните заболявания.
колаген
Друго предимство на витамин С е свързано с участието му в синтеза на колаген. Колагенът е един от най-обилните протеини в тялото ви и е основен компонент на кожата, зъбите, хрущялите, костите, сухожилията, кръвоносните съдове, сърдечните клапи и много други тъкани. Във вашето тяло ензимите, които задвижват биохимичните реакции, които синтезират колаген, се нуждаят от витамин С, за да функционират правилно. Когато тялото ви няма достатъчно витамин С, то не може да направи достатъчно колаген и тъканите, които са направени от колаген, започват да се разграждат. Тази разбивка причинява много проблеми на тялото ви, като невъзможността за бързо излекуване от рани.
Имунна функция
Витамин С също играе основна роля за регулиране на имунната ви система. Много видове имунни клетки се стимулират от витамин С, включително белите кръвни клетки. Тези бели кръвни клетки помагат на тялото ви да се бори с инфекцията, като атакува и убива вируси и бактерии. Витамин С може също да повиши нивата на антитела в тялото ви, които са друг защитен механизъм, който имунната ви система използва, за да атакува нахлуващи микроби.
Други функции
Вашето тяло се нуждае от витамин С, за да направи няколко други видове важни химикали. Един пример е критичен невротрансмитер, наречен норепинефрин, който е необходим за правилното функциониране на мозъка ви и играе роля за регулиране на настроенията. Друг пример е химикал, наречен карнитин, който помага за транспортирането на горивни молекули в мускулните клетки, където те могат да бъдат използвани за производство на енергия. Витамин С е необходим и за черния дроб, за да разгради холестерола и да го отстрани от кръвния поток.
