Диета с ниско съдържание на натрий може да има големи ползи за здравето. Натрият е необходим във вашата диета. Въпреки това, твърде много натрий може да повлияе на различни системи на тялото. Вашето сърце, бъбреците и по същество всички ваши телесни системи могат да бъдат по-здрави, ако спазвате диета с по-нисък натрий. Диетичните насоки за американците от 2010 г., записани от MayoClinic.com, препоръчват на възрастните, които са здрави, да ограничават натрия до не повече от 2300 mg / ден.
Натрий и вашето здраве
Американската сърдечна асоциация заявява, че "Натрият е елемент, който е необходим за добро здраве. Въпреки това, прекалено много сол или твърде много вода във вашата система ще наруши баланса." Има много ползи от спазването на диета с ниско съдържание на натрий. Намаляването на приема на натрий или сол помага за намаляване на кръвното налягане и помага за предотвратяване на подуване на крайниците, например краката. Освен това можете да намалите риска от сърдечни заболявания, като ограничите приема на сол. Д-р Норман М. Каплан от UpToDate.Com предполага, че някои лекарства всъщност работят по-добре при диета с по-нисък натрий. Медикаменти като антихипертензивни, които лекуват високо кръвно налягане, действат по-ефективно. Може да има намален риск от умиране от инсулт и също така намален риск от развитие на камъни в бъбреците и остеопороза. Други лекарства, като диуретици или хапчета за вода, като лазикс и бумекс, се приемат за лечение на сърдечна недостатъчност и могат да бъдат повлияни от приема на натрий. Каплан заявява, че има пряка връзка между приема на натрий и високо кръвно налягане. Ако приемате диуретици, трябва да поговорите с вашия лекар относно диетата си. Трябва да попитате за какъвто и да е вид ограничение на течностите и какъв трябва да бъде дневният Ви прием на натрий
Намаляване на натрия във вашата диета
MayoClinic.com казва, че за да имате диета с по-нисък натрий, трябва да ядете повече плодове и зеленчуци и да използвате други билки и подправки вместо сол за овкусяване. За да замените в диетата си храни с високо съдържание на натрий, опитайте се да купувате и приготвяте храни, които съдържат ниско съдържание на натрий или които са с надпис "без добавена сол". Опитайте се да гледате етикетите на опаковките за съдържанието на натрий, който се съдържа в хранителен продукт. Д-р Каплан и Барбара Olendzki, RD, заявяват, че голяма част от натрия, който ядете, идва от предварително опаковани и преработени храни. Те също така заявяват, че една чаена лъжичка сол се равнява на около 2300 mg натрий. Националната фондация за бъбреците в Kidney.org съветва да се избягват заместители на солта, защото те могат да бъдат с високо съдържание на калий. Тогава калият може да засегне сърцето ви. Според Американската сърдечна асоциация в Съединените щати биха спестили над 426 милиарда долара разходи за здравеопазване и 25, 6 процента намаление при поява на високо кръвно налягане сред населението, ако излишъкът от натрий се елиминира от диетите на хората,
Избор на ниско съдържание на натрий
Натрият е минерал, който се намира в храните ви естествено. Също така е в солта от трапезата, която използвате за храните си. Колко сол или натрий изяждате зависи от вас. Можете да изберете да ограничите употребата на консервирани, преработени и замразени храни. Вместо това можете да изберете да ядете по-здравословни храни, като повече пресни плодове и зеленчуци и да приготвяте храни, като използвате други подправки. Винаги питайте Вашия лекар или медицински специалист, преди да започнете диета с ниско съдържание на натрий. Попитайте за съвет от вашия лекар относно всички въпроси, които имате относно диета с ниско съдържание на натрий.
