Дъвченето на повечето витамини няма да причини вреда, но може да повлияе на усвояването на хранителните вещества. Някои видове витамини, като марки с ентерично покритие, никога не трябва да се дъвчат. Най-големият недостатък вероятно е неприятното вкусово изживяване, което се крие на витамин, който не е имал за цел да дъвче.
Дъвчене на редовни витамини
Прочетете инструкциите на етикета, преди да решите дали да дъвчете редовно витамин. Ако инструкциите казват да го погълнете цял или ако вашият лекар ви е казал да го приемате цял, тогава не дъвчете витамина.
Докато упътванията не ви кажат друго, можете да дъвчете повечето витамини. Те също могат да бъдат нарязани наполовина или смачкани и смесени с храна, съветва Nature Made.
Освен че улеснява поглъщането, дъвченето или смачкването на витамина има и друго предимство: По-малките парчета позволяват по-бързото му усвояване.
Ентерично покрити витамини с време на освобождаване и разтворими
Никога не дъвчете ентерично покрити витамини, таблетки за освобождаване на времето или добавки, предназначени да се разтварят в устата ви. Разтворимите добавки са проектирани така, че да се абсорбират в лигавиците на устата ви, което повишава абсорбцията на някои витамини, като витамин В-12. Ако дъвчете разтворими таблетки или такива с покритие за освобождаване във времето, по-малко хранителни вещества ще бъдат усвоени.
Ентеричното покритие се използва за защита на хранителни вещества, които биха били повредени от стомашната киселина. Покритието остава непокътнато през стомаха, разтваря се едва след като витаминът стигне до тънките черва, където може да се абсорбира. Ако дъвчете този тип добавка, ще разрушите ефекта на ентеричното покритие.
Съображения за витамин С
Витамин С е естествена органична киселина, наречена аскорбинова киселина. Ако дъвчете добавки с витамин С, вместо да ги поглъщате цели, киселината има потенциал да ерозира зъбния емайл. Ако стомахът ви е чувствителен, това също може да причини киселини или разстроен стомах.
Това може да е проблем само ако приемате големи дози, но ако киселината ви притеснява, не дъвчете таблетки витамин С. Може също да помислите за получаване на буферирани добавки с витамин С, които неутрализират киселинността, като калциев аскорбат или магнезиев аскорбат, предполага Orthomolecular Medicine.
Опции за витамин
Дъвчащите витамини са очевиден вариант, но те имат някои недостатъци, като захар и изкуствени ароматизатори и оцветители. Някои дъвчащи вещества съдържат 2 до 3 грама захар в доза. За сравнение, в 1 чаена лъжичка гранулирана захар има 4 грама захар.
Съвети за поглъщане
Нова техника за поглъщане на хапчета може да помогне. Проучване в Annals of Family Medicine от ноември 2014 г. съобщава, че хората са имали много по-лесно време да приемат хапчета, когато използват бутилка със сода, пълна с вода. Номерът е да сложите хапчето на езика си, дръжте устните си около бутилката, след което използвайте смукателно движение, за да погълнете водата и хапчето.
