Синдромът на раздразненото черво се нарича функционално разстройство на стомашно-чревния тракт, което означава, че не уврежда GI тракта, но причинява симптоми. Честите симптоми на СРК включват коремна болка, запек, диария или и запек, и диария. Въпреки че няма лечение за IBS, някои промени в диетата - които могат да включват ядене на храни като хумус - могат да помогнат за управление на симптомите.
Диета и IBS
Когато имате IBS, консумацията на повече или по-малко фибри може да помогне за облекчаване на някои от коремния дискомфорт и нередовността на червата. Ако основният ви проблем с IBS е запек, увеличаването на фибрите в диетата ви до 20 до 35 грама на ден може да помогне. Ако се занимавате с диария, се препоръчва диета с ниско съдържание на фибри и ниско съдържание на остатъци. Но разтворимите фибри, които се намират в храни като боб, накисват водата в ГИ тракта и могат да помогнат за облекчаване на диарията.
Ползи за хумус
Хумус е близкоизточен разпространение, приготвен от нахут, тахини - сусамова паста - чесън и лимон. Една супена лъжица чубрица съдържа 25 калории и почти 1 грам фибри. Като източник на фибри хумусът прави добър хранителен избор за страдащите от IBS, които се справят със запек. Освен това, както нахутът, така и сусамовите семена са източник на разтворими фибри, което може да помогне на тези с диария.
Долната част на Хъммус
Диета с ниско съдържание на мазнини се препоръчва, когато имате IBS. Хумусът е с високо съдържание на мазнини, въпреки че по-голямата част от тази мазнина идва от здравословни ненаситени мазнини. Една супена лъжица хумус съдържа 1, 4 грама общи мазнини, което осигурява 50 процента от калориите му. Ако вашата цялостна диета е с ниско съдържание на мазнини, което означава, че не ядете пържени храни и ограничаване на количеството на добавените мазнини като масло - хумус може да се впише във Вашия IBS хранителен план. Друг недостатък е, че нахутът съдържа олигозахариди, които са захарни молекули, които трудно се усвояват и могат да причинят още повече газове и подуване. Приемът на ензим алфа-галактозидаза без рецепта може да помогне за коремен дискомфорт.
Как да направите Hummus част от вашата диета
Като мазане или потапяне, хумусът може да се ползва по много различни начини. Hummus прави добър сандвич пълнител или заместител на майонеза. Освен това е вкусен като дип с вегета като моркови, краставици или чушки или като торта с крекер. Можете да го използвате вместо масло или заквасена сметана върху вашия печен картоф. Когато добавяте към храната си храни с високо съдържание на фибри, като хумус, не забравяйте да го направите бавно, за да намалите коремната болка, и пийте много течности.
