Цвеклото често се добавя към салати и супи и то с добра причина. Само една чаша сурово цвекло предлага 2, 2 g протеини, 3, 8 g фибри, фолати, витамин С и калий, всичко това за мъничък ценоразпис от 58 калории. Цвеклото е лесно да се добави към рецептите, когато са били задушени за максимален вкус и мекота. Чрез задушаване на партида цвекло можете да ги държите под ръка в хладилника, за да ядете на салати или сами.
Етап 1
Измийте цвеклото в топла вода, като внимателно почиствате, за да премахнете крехката външна кожа и всякакви видими замърсявания.
Стъпка 2
Напълнете съда със среден размер с 1 до 2 инча вода и поставете на печката си на среден до силен огън.
Стъпка 3
Поставете цвекло в кошница за пара, а кошът за пара - в саксията. Покрийте и доведете водата до кипене.
Стъпка 4
Намалете топлината до средна и оставете ударите да се парят, докато лесно се пробият с нож, което трябва да отнеме около 15 до 30 минути, в зависимост от размера на цвеклото. Избягвайте премахването на капака, което ще позволи на изпарението да удължи и удължи времето за готвене.
Стъпка 5
Добавете цвекло по рецепти или съхранявайте в хладилник в херметичен контейнер.
Неща, от които ще се нуждаете
-
гърне
Парна кошница
