Как да закусвате като диетолог, когато пътувате

От забавени полети до изгубен багаж пътуването може да бъде стресиращо по безброй начини. А когато сте прибързани, уморени или гладни, е по-трудно да кажете „не“ на чипс, бонбони и други нездравословни закуски. Но за да поддържате тялото си в горната си форма - и за да избегнете този ужасен ваканционен пуд - важно е да се храните внимателно, когато сте на път. Имате нужда от някои идеи за закуска? Дванадесет диетолози споделят своите закуски, които ги поддържат правилно подхранени, доволни и малко по-малко стресирани, когато пътуват.

Кредит: rh2010 / Adobe Stock

От забавени полети до изгубен багаж пътуването може да бъде стресиращо по безброй начини. А когато сте прибързани, уморени или гладни, е по-трудно да кажете „не“ на чипс, бонбони и други нездравословни закуски. Но за да поддържате тялото си в горната си форма - и за да избегнете този ужасен ваканционен пудинг - важно е да се храните внимателно, когато сте на път. Имате нужда от някои идеи за закуска? Дванадесет диетолози споделят своите закуски, които ги поддържат правилно подхранени, доволни и малко по-малко стресирани, когато пътуват.

1. Печени нахут

Малко приготвяне на храна може да спести много време и пари, особено когато пътувате. "Ако не планирам предварително и пакетирам закуски в малка охладителка или кошница за пикник за пътните пътувания на моето семейство, обикновено се поддаваме да вземем закуски с по-малко от звезди на бензиностанцията. Събирам баланс от домашни закуски, които често включете печен нахут ", казва Холи Грейринг, MS, RD, експерт по кулинарно хранене и блогър от Holley Grainger Nutrition. Чудесен източник на протеини и фибри, печени нахут предлагат възможност за преносима и здравословна закуска. "Печените нахут са толкова лесни за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, е малко сол и зехтин и сте готови", обяснява Грейнджър.

Кредит: koss13 / Adobe Stock

2. Семена от коноп

Понякога наричани конопени сърца, конопените семена могат да бъдат пресовани за масло, смлени в протеинов прах или превърнати в мляко. Или, в случай на удобен вариант за пътуване, конопените семена могат да бъдат поръсени върху храна. „Конопените семена ъпгрейдват всяко хранене, като осигуряват растителни протеини, фибри и омега мастни киселини“, казва Ашли Коф, RD, създател на Better Nutrition Simplified. "Ако съм останала без опция за въглехидрати, добавям ги към пакет с органичен овес и след това получавам еспресо или чай и незабавно се спирам на вкусно хранене." Ако се притеснявате от психотропните ефекти от летенето високо на въздушното си пътуване, не се притеснявайте. Докато конопените семена са ядливата част на конопеното растение, те не съдържат активното лекарство (THC), което се намира в листата на конопа.

Кредит: katrinshine / Adobe Stock

Понякога наричани конопени сърца, конопените семена могат да бъдат пресовани за масло, смлени в протеинов прах или превърнати в мляко. Или, в случай на удобен вариант за пътуване, конопените семена могат да бъдат поръсени върху храна. „Конопените семена ъпгрейдват всяко хранене, като предоставят растителни протеини, фибри и омега мастни киселини“, казва Ашли Коф, RD, създател на Better Nutrition Simplified. "Ако съм останала без опция за въглехидрати, добавям ги към пакет с органичен овес и след това получавам еспресо или чай и незабавно се спирам на вкусно хранене." Ако се притеснявате от психотропните ефекти от летенето високо на въздушното си пътуване, не се притеснявайте. Докато конопените семена са ядливата част на конопеното растение, те не съдържат активното лекарство (THC), което се намира в листата на конопа.

3. Сурови зеленчуци и бадемово масло

Независимо дали сте гладни физически или просто ви е скучно, наличието на нещо, за което да се сдържите, може да помогне да задоволите тези упорити закуски. "На кратки пътувания моята закуска е сурови хрупкави зеленчуци като моркови и целина като заместители на чипс. И нося естествено бадемово масло, за да ги натопя", казва Джим Уайт, RDN, физиолог за упражнения на ACSM, собственик на Jim White Фитнес и хранителни студия. "Фибрите, протеините и здравословните мазнини са ключови за задоволяване на глада и предотвратяване на рецидиви, докато сте на път." Друг преносим вариант включва сушени плодове или зеленчуци, като сушен грах, манго или моркови. За малко допълнителен протеин, свържете ги с шепа семена или ядки.

Кредит: jvezzani / Adobe Stock

4. Матча зелен чай

Да останеш хидратиран е също толкова важно, колкото да се храниш здравословно, когато пътуваш. Освен вода, някои диетолози търсят напитки с добавени лекарствени ползи. "Току-що открих мача зелен чай и сега никога не пътувам без него. Пътуването (особено шофирането) изисква много фокус", казва Сара-Джейн Бедуел, RD, LDN, домакин на Cooking With Sarah-Jane. Ако шофирате, направете предварително леден или горещ чай, който да донесете със себе си. Flying? Тъй като течностите ще бъдат конфискувани за пътуване със самолет, опаковайте няколко торбички с чай, които да използвате в самолета или когато стигнете до местоназначението си.

Кредит: praneet1991 / Adobe Stock

5. Смесени ядки

Богати на хранителни вещества и преносими ядки са основна закуска за много диетолози, които пътуват. "Винаги нося малки торбички с ядки, като бадеми, фъстъци или шам-фъстък. Те осигуряват тласък на протеини, здравословни мазнини и фибри и могат да ми помогнат да се почувствам удовлетворен, ако пропусна храна или имам нужда между мекичко, "казва Шарън Палмър, RDN, диетологът с растения, автор на" Завод за растения за живот. " Ако размерът на порцията е проблем, когато става въпрос за ядки (което означава, че сте склонни да довършите торбата с пет порции с един полет), потърсете пакети за закуска с една порция.

Кредит: tycoon101 / Adobe Stock

6. Здрав Jerky

Закуските, които осигуряват протеини и фибри, са популярни комбинации за диетолозите, защото тези хранителни вещества ви помагат да останете по-пълни по-дълго. „Когато пътувам, винаги нося здравословно пилешко или пуешко месо и ябълка. Тези храни не се нуждаят от охлаждане; леки са и преносими; предлагат протеини и фибри, които работят за стабилизиране на кръвната захар и настроението“, казва Мисти Гуерон, MS, RDN, терапевт по медицинско хранене в Халили център. Но тъй като много резки марки могат да бъдат с високо съдържание на натрий, потърсете сортове с ниско съдържание на натрий или не забравяйте да консумирате храни с по-нисък натрий, като пресни плодове и зеленчуци, през целия ден, за да балансирате приема на натрий.

Кредит: HandmadePictures / Adobe Stock

Закуските, които осигуряват протеини и фибри, са популярни комбинации за диетолозите, защото тези хранителни вещества ви помагат да останете по-пълни по-дълго. „Когато пътувам, винаги нося здравословно пилешко или пуешко месо и ябълка. Тези храни не се нуждаят от охлаждане; те са леки и преносими; предлагат протеини и фибри, които работят за стабилизиране на кръвната захар и настроението“, казва Мисти Гуерон, MS, RDN, терапевт по медицинско хранене в Халили център. Но тъй като много резки марки могат да бъдат с високо съдържание на натрий, потърсете сортове с ниско съдържание на натрий или не забравяйте да консумирате храни с по-нисък натрий, като пресни плодове и зеленчуци, през целия ден, за да балансирате приема на натрий.

7) тъмен шоколад

Това вероятно е предложение за лека закуска, което няма да се нуждае от много завъртане на ръце: тъмен шоколад. "Освен че е вкусен и упадъчен, проучванията показват, че естествените съединения в тъмния шоколад повишават настроението, включително облекчаване на тревожността и предизвикване на спокойствие - полезно за предпазливите пътници. Обикновено работя по време на полет или влак, а тъмният шоколад спомага за засилване на познавателните способности функция ", казва Синтия Сас, MPH, RD, автор на" Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses - The New Superfood. " Едно предупреждение: Когато става въпрос за шоколад от всякакъв вид, големината на порцията е ключова. Размер на порция тъмен шоколад е една унция, която има около 170 калории.

Кредит: joanna wnuk / Adobe Stock

8. Сандвич с масло от слънчогледово семе

Ето един интелигентен и икономичен избор за лека закуска за дълги пътуващи дни: сандвич, който не се нуждае от охлаждане. "Моята закуска за пътуване е сандвич с масло от слънчогледово семе (или понякога фъстъчено масло) върху пълнозърнест хляб. В зависимост от това колко дълъг е полетът, мога или не мога да добавя бананови резени към него. Обичам този избор, защото той е стабилен на етажерки, лесен за сглобяване, вкусен и здравословен ", казва Вандана Шет, RDN, CDE и говорител на Академията по хранене и диететика. Не забравяйте да погледнете етикета на хранителните стойности, тъй като марките на слънчогледовото масло се различават по отношение на добавената захар. Целете не повече от два грама захар на порция.

Кредит: mizina / Adobe Stock

Ето един интелигентен и икономичен избор за лека закуска за дълги пътуващи дни: сандвич, който не се нуждае от хладилник. "Моята закуска за пътуване е сандвич с масло от слънчогледово семе (или понякога фъстъчено масло) върху пълнозърнест хляб. В зависимост от това колко дълъг е полетът, мога или не мога да добавя бананови резени към него. Обичам този избор, защото той е стабилен на етажерки, лесен за сглобяване, вкусен и здравословен ", казва Вандана Шет, RDN, CDE и говорител на Академията по хранене и диететика. Не забравяйте да погледнете етикета на хранителните стойности, тъй като марките на слънчогледовото масло се различават по отношение на добавената захар. Целете не повече от два грама захар на порция.

9. Енергийни барове

Докато все повече компании излизат с енергийни барове, които съдържат няколко естествени съставки и без добавена захар, на пазара все още има много барове, които не са по-добри за вас от бонбони. Един диетолог обяснява своя най-добър избор: "Нося KIND барове по няколко причини. Буквално мога да видя какво има в тях, през прозрачната обвивка. Имам спокойствие, като знам, че получавам редица хранителни вещества, включително протеин, въглехидрати и здравословни мазнини, които ми помагат да се чувствам пълноценна, удовлетворена и балансирана “, казва Бони Тауб-Дикс, RDN, създател на BetterThanDieting.com и автор на„ Прочетете, преди да я ядете “.

Кредит: azurita / Adobe Stock

10. Плодове и сирена

Независимо дали харесвате ябълки, банани, мандарини или грозде, плодовете са хидратиращ и пълен с хранителни вещества избор за пътуване. За по-обилна закуска, свържете я с малко протеин за допълнителна сила на престой. „Винаги, когато пътувам, опаковам парче плодове и сирене Mini Babybel. И двете са преносими и лесни за наслада в движение“, казва Кери Ганс, RDN, автор на „Диетата за малки промени“. "Комбинацията от фибри от плодовете и протеини от сиренето помага да се задоволи гладът ми, докато не достигна дестинацията си."

Кредит: okkijan2010 / Adobe Stock

Независимо дали харесвате ябълки, банани, мандарини или грозде, плодовете са хидратиращ и пълен с хранителни вещества избор за пътуване. За по-обилна закуска, свържете я с малко протеин за допълнителна сила на престой. „Винаги, когато пътувам, опаковам парче плодове и сирене Mini Babybel. И двете са преносими и лесни за наслада в движение“, казва Кери Ганс, RDN, автор на „Диетата за малки промени“. „Комбинацията от фибри от плодовете и протеини от сиренето помага да задоволя глада си, докато не достигна дестинацията си.“

Какво мислиш?

На какви закуски обичате да хапвате, докато пътувате? Опитвате ли се да се храните здравословно, докато се движите по пътя? Споделете мислите си в секцията за коментари!

: 20 урока, които можете да научите само от пътуването

Кредит: sebra / Adobe Stock

: 20 урока, които можете да научите само от пътуването