Корея супа с тофу е нисковъглехидратна супа, която съчетава широка гама от съставки, като чили, чесън, яйце и червен пипер в пищно, горещо ястие. Тази супа е богата на протеини, тъй като съдържа както тофу, продукт, произведен от соя, както и миди. Корейската тофу супа е известна още като кимчи джигае и може да е подходяща за отслабване поради ниското си съдържание на калории. Проверете етикетите, когато са налични, тъй като рецептите варират от ресторант до ресторант.
Калории
Типичната порция корейска тофу супа е 432 грама, или 15 унции, и съдържа 186 калории. Това количество калории е по-малко от порция супа от пилешка юфка от 15 унции, което осигурява около 228 калории. Ако търсите да отслабнете, можете да изгорите 186, като вдигнете тежести за 51 минути или пеша за 25 минути.
Дебел
Корейската тофу супа е с малко съдържание на мазнини, поради тофуто и яйцата, сред другите съставки. Всяка порция 15 унции осигурява 9, 5 грама мазнини, с 2, 2 грама наситени мазнини. Диетичните мазнини увеличават броя на калориите на храните, но играят редица важни роли, като увеличаване на чувството за пълнота, подпомагане на усвояването на храните и придаване на вкус на храните. Американската сърдечна асоциация препоръчва да консумирате не повече от 7 процента от дневните си калории като наситени мазнини. Ако консумирате 2000 калории на ден, това означава, че не трябва да имате общ прием повече от 14 грама наситени мазнини.
Въглехидрати
Корейската супа с тофу е ястие с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като всяка порция на тази супа съдържа 10 грама въглехидрати. От тези въглехидрати 3 грама идват от диетичните фибри, докато 2 грама идват от захарта. Изследвания, публикувани в февруари 2006 г. на „Архивите на вътрешната медицина“, сочат, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да доведат до по-бърза скорост на отслабване в сравнение с диетите с ниско съдържание на мазнини. Препоръчителният дневен прием на фибри, определен от Института по медицина, е от 21 до 25 грама на ден за жени и 30 до 38 грама на ден за мъже.
протеин
Корейската тофу супа е богата на протеини; всяка порция 15 супа от тази супа съдържа близо 17 грама протеин. Протеинът е жизненоважно хранително вещество за оптимално здраве, тъй като тялото ви използва протеин за създаване и поддържане на мускули, кожа и други тъкани. Институтите по медицина изброяват препоръчителния прием на протеин за мъже като 56 грама и 46 грама за жени. Корея супа тофу допринася значително за ежедневния прием на протеини.
