Печените тиквени семки са вкусна, здравословна закуска, съдържаща малко калории и малко до никакъв холестерол или натрий. Традиционният метод за печене на тиквени семки е на фурна, но можете да постигнете подобни резултати, като ги изпържите панирано. Горещата тиган издува семената и ги пожълтява. Когато приключите с печенето, добавете сладки или солени подправки въз основа на това, което жадувате.
Етап 1
Поставете тиган върху плота на печката, поставена на среден огън.
Стъпка 2
Загрейте тигана за няколко минути, докато не стане горещо.
Стъпка 3
Потопете четка за сладкиши в купа със зехтин или растително масло. Намажете маслото през вътрешното дъно на нагретия тиган.
Стъпка 4
Поставете тиквени семки в тигана.
Стъпка 5
Разбъркайте тиквените семки наоколо в тигана с лъжица или шпатула непрекъснато, докато се разширят и започнат да покафеняват.
Стъпка 6
Поставете тиквените семки в купа и хвърлете с подправки. Някои предложени подправки включват морска сол, черен пипер, чеснова сол, кимион, червен пипер, сол от целина, смляна канела, джинджифил, карамфил или капка зехтин.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Скит със среден размер
Четка за сладкиши
Маслина или зеленчукова четка
Тиквени семена
Малка купа
Лъжица или шпатула
Купа със средни размери
подправки
