Red Delicious е сорт ябълка, известен с това, че е леко сладък и сочен. Тези ябълки имат интензивен червен цвят, който може да има някаква жълта ивица. Червените вкусни ябълки са добри за ядене на пресни, със салати и за сокове, но не са добри ябълки за печене.
свежест
Прясна ябълка Red Delicious ще се почувства твърда и тежка, когато я държите. Не трябва да се чувства лека или мека. Избягвайте ябълки с меки петна или кафяви петна по кожата. Прокарайте палеца по кожата, за да проверите за свежест. Ако кожата се набръчка, ябълката е била съхранявана твърде дълго или не е била държана достатъчно студена.
Порция
Размерът на сервиране е трудно да се диктува просто от размера на ябълката. Червените вкусни ябълки се класифицират като малки, средни или големи. Ако обаче искате точна информация за храненето, трябва да претеглите ябълката. Най-популярният размер на сервиране е една средна ябълка или 154 грама.
хранене
Една средна ябълка Red Delicious има 80 калории, без мазнини, без холестерол, 22 общи въглехидрати, 17 захари и без протеини. Съдържа 5 грама диетични фибри. Ябълките също са добър източник на витамин С. Една порция има 20 процента от препоръчителната дневна стойност.
