Повечето американци отглеждат млякото като здравословна и здравословна напитка, която е централна за балансираната диета. През последните десетилетия някои оспорват тази гледна точка, но високото ниво на протеини в млякото и богатството на витамини и минерали не са спорни. Млякото може да бъде ценна част от диетата на всеки възрастен, но някои изненадващи ползи съществуват особено за мъжете.
протеин
Бодибилдърите и мъжете, които се включват редовно в други тренировки с висока интензивност, имат по-високи потребности от протеини от общата популация. Допълнителният протеин помага на тялото да се регенерира и да изгради мускули след интензивни упражнения. Съдържанието на протеини в млякото е добре известно, а най-разпространената протеинова добавка е суроватъчен прах от мляко, който бързо се усвоява от организма. 80 процента от протеина на млякото обаче е казеин, а не суроватка. Казеинът се абсорбира бавно за период от часове, което дава база от дълготраен протеин, който тъканите ви да използват.
Мляко: спортната напитка
Интензивната физическа активност или нормалната физическа активност, проведена в гореща или влажна среда, може да доведе до силно изпотяване на човек. Потенето причинява намаляване на снабдяването на организма с калций, натрий и калий, три от минералите, известни като електролити за ролята им в регулирането на функциите на тялото. Разнообразни спортни напитки се произвеждат и продават специално като начин за заместване на тези загубени електролити. Въпреки това млякото е също ефективно средство за заместване на загубените електролити, като калций, фосфор, магнезий и калий, а комбинацията от електролити и протеин след тренировка го прави убедителен избор.
Защита от удар
Млякото е често подчертано в хранителните ръководства като добър източник на висококачествен калций. Широко известно е, че калцият помага за изграждането на здрави кости и зъби, но проучванията показват, че той може да предпазва и от инсулти. Дългосрочно японско проучване, публикувано през 2008 г. в Stroke, списание на Американската сърдечна асоциация, показа значителна връзка между адекватната консумация на калций, особено калция от млечни източници, и намаления риск от различни форми на инсулт. Подобно проучване в същото списание две години по-рано откри сравнима корелация.
Високо кръвно налягане
Хипертонията или високото кръвно налягане е една от основните причини за сърдечно-съдови заболявания. Изследване, публикувано през 2009 г. в „Журнал на Американския колеж по хранене“, установи силна зависимост между консумацията на млечни продукти и по-ниската честота на високо кръвно налягане. Известно е, че калцият, калий и магнезий, които се намират в млякото, оказват благоприятен ефект върху кръвното налягане. Ефектът от консумацията на млечни продукти обаче беше по-голям, отколкото тези хранителни вещества могат да бъдат отчетени. Авторите на изследването предполагат, че пептидите в млякото пречат на ангиотензин-конвертиращите ензими, или АСЕ, да повишат кръвното налягане.
