Повечето хора асоциират черния хайвер с нелеки партита и шампанско, но това е много повече от просто коктейлно парти. Черният хайвер е просто есетра сърна или рибни яйца - малки малки топчета, които съдържат витамини и минерали, които подхранват неродената риба. Някои от тези хранителни вещества засилват имунната функция. Това каза, че не трябва да разчитате много на черния хайвер като имунен усилвател. Той е умерено висококалоричен и много висок. Балансираната диета, която включва пресни плодове и зеленчуци, осигурява същата полза без въздействието върху портфейла или талията ви.
Витамини
Витамините А, С и Е са известни със своите подсилващи имунитета ефекти. Витамин А играе роля за растежа на всички клетки, а витамин Е помага на тялото ви да произвежда клетките, които създават антитела, и предотвратява разграждането на клетъчната мембрана, което ги оставя уязвими към вируси. Възрастните се нуждаят от 2, 333 до 3000 IU витамин А и 15 милиграма витамин Е на ден. Унция черен хайвер - около супена лъжица - осигурява 257 IU витамин А и около половин милиграм витамин Е.
полезни изкопаеми
Цинкът е най-известният минерал, подсилващ имунитета и обикновено се добавя към капки за кашлица и средства за настинка. Той помага на тялото ви да направи повече бели кръвни клетки, когато е необходимо, и им помага да отделят необходимото количество антитела, когато се открие „лош зародиш“. Унция черен хайвер съдържа около 0, 27 милиграма от 15 милиграма цинк, от които се нуждаете всеки ден. Можете да получите повече цинк от подсилени зърнени храни и меса. Имайте предвид, че консумацията на повече от 75 милиграма цинк на ден всъщност може да работи срещу вашата имунна система, така че допълнителното не е по-добро. Черният хайвер съдържа също 18, 6 микрограма селен и 3, 37 милиграма желязо за унция, като и двата работят за засилване на производството на кръвни клетки, за да помогнат в борбата с нахлуващи вируси и бактерии.
Основни мазнини
От "добрите мазнини" се знае, че омега-3 мастните киселини облагодетелстват имунната система, като произвеждат група химикали, наречени ейкозаноиди, които действат като пратеници между клетките по време на имунен отговор. Те също така помагат да се регулира възпалителната реакция на организма към дразнител, което в противен случай би могло да реагира на незначителен тригер и да ви накара да се почувствате по-зле, отколкото всъщност сте. Черният хайвер съдържа около 1000 милиграма както EPA, така и DHA на порция за една унция - възрастните се нуждаят само от 1500 милиграма на ден.
Надолу
Цената не е единствената причина черният хайвер да се яде в порции с размер на хапки - всяка унция съдържа 75 калории. Това е по-плътно от калории, отколкото бисквитка. Соленият вкус също не лъже - тази единна унция също съдържа 425 милиграма натрий, което е приблизително толкова, колкото бихте намерили в кутия супа. Ако се наслаждавате на хайвер, чувствайте се добре, като знаете, че бързата ви хапка на коктейла може да доведе до добра имунна система, но не се опитвайте да го използвате ежедневно като хранителна добавка. Балансираната диета, която включва постни протеини и пресни плодове и зеленчуци, ще осигури далеч по-голяма полза по отношение на съдържанието на витамини и минерали.
