Хляб, масло и сирене: няма много комбинации от храни, които са по-удобни (и лесни за приготвяне) от това. Но макар че сандвичът със сирене на скара може да върне някои сериозни спомени от детството, калориите на печено сирене може да не отговарят на целите ви за възрастни.
За напълно приготвен сандвич със сирене на скара, калориите са малко под 500. Тъй като сандвичът е толкова прост, няма много здравословни замени, които можете да направите, за да намалите тези калории, но има няколко малки трика, които можете да направите.,
Бакшиш
Сандвич със сирене на скара с две филийки бял хляб, две филийки американско сирене и една супена лъжица масло има 440 калории. Ако вместо това използвате пълнозърнест хляб, калориите действително се увеличават малко до 464.
Калории на скара
Точното количество калории на сирене на скара ще имате в готовия си сандвич зависи от конкретните съставки, които използвате, но обикновено две парчета бял хляб ще допринесат 134 калории (67 калории на филийка), две парчета американско сирене добавят 204 калории (102 калории на филийка) и супена лъжица пакетчета масло върху други 102 калории. Това е общо 440 калории за целия сандвич.
Освен калориите, останалото хранене на сирене на скара се разгражда така:
- 27, 3 грама въглехидрати
- 5.2 грама фибри
- 16, 2 грама протеин
- 29, 9 грама мазнини
Правете по-здрави размени
Тъй като съставките в сандвич с печено американско сирене са наистина прости, няма какво да направите, що се отнася до заместванията, но има някои малки промени, които можете да направите, за да си спестите малко калории и да направите сандвича малко по-здравословен.
Вместо да разнасяте масло директно върху хляба, разтопете малко количество в тавата си и след това поставете хляба отгоре. Когато маслото се разтопи, то ще намаже лесно b, така че няма да се налага да използвате толкова.
Клиниката Майо също препоръчва да замените белия хляб с пълнозърнест или пълнозърнест хляб. Въпреки че това не е задължително да ви спести никакви калории (тъй като пшеничният хляб има повече калории при 79 на филийка), той осигурява по-сложни въглехидрати от белия хляб. Можете също така да използвате хляб с кисела течност или без глутен, ако тези се вписват по-добре в хранителния ви план.
Използвайте по-рязко сирене. Американското сирене е традиционен избор за сандвич със сирене на скара, но всъщност дори не е наистина сирене; това е силно преработен сирен продукт. Освен това, той има и мек аромат, така че трябва да използвате повече, за да постигнете вкуса, който искате. Ако вместо това използвате по-остро сирене, като чедър, ще получавате по-малко изкуствени съставки и може да успеете да използвате по-малко, тъй като има по-силен вкус.
Пазете мазнините
Въпреки че може би мислите, че е добра идея да изберете продукти с по-ниско съдържание на мазнини, като маргарин или безмаслено сирене, за да си спестите малко калории, да устоите на желанието. Сиренето естествено съдържа мазнини и ако използвате нискомаслена версия, съдържанието на захар на скара може да се повиши, тъй като производителите на храни често заместват мазнините със захар, за да подобрят вкуса на продуктите си. Това е нещо, което не искате. Плюс това, изследванията показват, че мазнините не са лошото хранително вещество, от което са създадени.
Едно проучване, публикувано в Британския журнал за храненето през февруари 2016 г., съобщава, че приемът на млечни продукти е свързан с намален риск от сърдечни заболявания и инсулт. Друго проучване от брой от януари 2016 г. на The Journal of Nutrition установява, че млекопроизводството с пълно съдържание на мазнини (но не и с ниско съдържание на мазнини) може да намали риска от развитие на метаболитен синдром. В допълнение, доклад от септември 2019 г. в „ Аванси в храненето“ призовава съветите да избягвате млечните продукти с пълно съдържание на мазнини „остарели“ и казва, че няма причина да го изключвате от диетата си в полза на по-ниско съдържание на мазнини.
