Халибутът е голяма, плоска океанска риба, която е универсална за начина, по който можете да я приготвите. Месото е месно и може да замести пържола, ако се опитвате да намалите наситените мазнини. Можете да скарате палто, да го изпечете, да го запържите или да го изпечете за риба и чипс. Готвенето на палтус в масло е често срещан начин да добавите аромат и богатство на месото. Използвайте масло, за да готвите палто от време на време, тъй като то е източник на наситени мазнини.
Печка
Етап 1
Поставете тиган със сот или тиган на печката на среден огън и лъжица 2 супени лъжици масло в тигана.
Стъпка 2
Добавете 1 супена лъжица зехтин и обърнете тигана наоколо, за да комбинирате двете. Добавянето на масло предотвратява изгарянето на маслото.
Стъпка 3
Изчакайте, докато маслото започне да се пени малко, а кокошката добавете вашите пържоли или филета. Гответе рибата за около 2 до 3 минути на страна, докато не се свари и на люспи.
грил
Етап 1
Загрейте решетката си на средна и поставете вашите пържоли или филета на стандартен лист за печене.
Стъпка 2
Смесете 3 или 4 супени лъжици масло с пресни нарязани билки, смлян лук или чесън в купа, докато се комбинират.
Стъпка 3
Поставете тенджера на скарата и добавете ароматизираното масло, за да я разтопите. Извадете тенджерата от скарата. Поставете листа за печене с палтото върху решетката и затворете капака.
Стъпка 4
Лъжице разтопеното масло върху палтото, докато се готви на скара. Оставете го да се готви за около 3 минути на страна, докато се изпече и на люспи.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Соте тиган или тиган
Масло
1 супена лъжица зехтин
Хартия за печене
Пресни билки
Лук
Чесън
купа
тенджера
