Тя върви под много имена: датската диета, диетата в Дания и дори много официалната диета на кралските болници. Но без значение как се нарича, датската диета не е нищо повече от прищявка. Може да отслабнете бързо, следвайки този много нискокалоричен план за диета, но може да се борите да не свалите теглото си.
Бакшиш
Преди да започнете диета за отслабване, консултирайте се с вашия лекар за съвет.
Датска диета: Историята на произхода
Според различни източници в интернет, датската диета е създадена от лекар в болница в Дания, за да произведе бърза загуба на тегло при болни от затлъстяване пациенти, преди да са направили операция. Диетата е предназначена да бъде много краткосрочен план и да се провежда под лекарско наблюдение. Но нито една болница или лекар в Дания не е твърдяла, че е създател на датската диета.
Това звучи много като друга популярна диета за прищявки, седемдневната диета за свещено сърце, която е диета на основата на супа, която се предполага, че е разработена от болница за сърдечното им отделение. Но като датската диета, нито една болница не е претендирала за тази нискокалорична, ограничена диета.
И за протокол, повечето лекари и други здравни специалисти не биха препоръчали много нискокалорична диета, която може да липсва на ключови хранителни вещества преди хирургическа процедура. За плавно възстановяване Американското дружество на анестезиолозите предлага да се храните здравословна диета преди операцията. Запълването на вашата диета с храни, богати на хранителни вещества, осигурява на тялото ви ресурсите, от които се нуждае, за да се справи както със стреса, така и от изцелението след всяка хирургична процедура.
Намаляването на диетата
Какво получавате за датска диета? Е, не много. Въпреки че има много версии на датската диета, като цяло сте ограничени само до две групи храни - протеини и зеленчуци, с малко възможности за избор от всяка от двете групи. Датската диета отрязва всички плодове, пълнозърнести храни и млечни храни, въпреки че може да намерите някои версии на плана, които включват неподсладено обикновено кисело мляко и ръжен хляб.
Видовете храни, позволени в диетата, включват:
- Вода, неподсладен черен чай или кафе
- Постни протеини като говеждо, агнешко, домашни птици и яйца
- Нисковъглехидратни зеленчуци като домати, спанак, целина и карфиол
Докато спазвате диетата, се насърчавате да ядете три хранения на ден в много специфични моменти, без никакви закуски. Ако гладувате между храненията, диетата предлага да пиете вода. Вие сте обезкуражени да ядете след 18:00 и нямате право да се отдадете на никакви храни, които не са в плана.
Типичното датско диетично меню може да включва:
- Закуска до 8 ч., Състояща се от черно кафе и вода
- Обяд в 13 ч. С 5 до 7 унции постно месо или две яйца и 1/4 до 1 чаша зеленчуци
- Вечеря в 18:00 с 5 до 7 унции постно месо и 1/4 до 1 чаша зеленчуци
Трябва да спазвате диетата само 13 дни.
Хранителният анализ
Не трябва да е твърде трудно да се досетите защо отслабвате след датската диета. Това е така, защото е много ниско калорични. Смята се, че ядете около 600 калории на ден след диетата в Дания. Според Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта не трябва да спазвате диета за отслабване, която осигурява по-малко от 800 калории, без да бъдете наблюдавани от лекар.
Повечето мъже и жени могат да отслабнат, ограничавайки приема на калории до 1200 до 1800 калории на ден. Броят на калориите, необходими за отслабване, зависи от вашата възраст, пол, състав на тялото и ниво на активност. Ако не сте сигурни колко калории трябва да отслабнете, консултирайте се с регистриран диетолог.
Последствия от нискокалорични диети
Недостигът на достатъчно калории може да повлияе на метаболизма ви и вашето здраве. Калориите, които ядете, осигуряват на тялото ви енергия. Повечето от тези калории се използват за работа на системи, за които дори не мислите, като храносмилане, сърдечна честота и мозъчна функция. Това се нарича вашият метаболизъм в покой (RMR).
Ако не ядете достатъчно калории, за да поддържате тези основни телесни функции, тялото ви влиза в режим на съхранение, забавяйки нещата, така че да не изгаряте толкова калории. По същество, когато ограничите приема на калории до 600 калории на ден, вие саботирате загубата на тегло, като забавяте системата, която изгаря калориите. Докато активността е добър начин да увеличите силата на изгаряне на калории в тялото си, вероятно няма да разполагате с енергията, необходима за поддържане на планираните упражнения, за да придадете на метаболизма си толкова необходимия тласък.
Много ограниченият план за хранене също ви затруднява да получавате всички витамини, минерали и други хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да изпълнява важни функции. Неполучаването на всички хранителни вещества, които тялото ви изисква, може да повлияе на начина, по който се чувствате, както и на цялостното ви здраве. Главоболие, запек, умора и затруднено концентриране са чести симптоми на нискокалорична диета.
Защо диетите за прищявки не работят
Ефектът, който има върху метаболизма ви, не е единственият проблем при такава нискокалорична диета. Друга причина диетите за прищявки като датската диета не работят, е, че те не са дългосрочни планове. Вие със сигурност ще отслабнете, ограничавайки приема си до 600 калории на ден, но когато отслабнете много бързо, най-вероятно е водно тегло и мускулна маса, а не мазнини.
Тези фактори правят задържането на теглото много трудно. Ако се върнете към обичайния си начин на хранене, след като отслабнете с датската диета, вероятно ще си възвърнете теглото, а вероятно и няколко излишни килограма също.
За да отслабнете и да го задържите, трябва да спрете да мислите за бързи резултати и вместо това да се съсредоточите върху извършването на промени, които могат да ви дадат трайни резултати.
Намиране на правилната диета
Датската диета може да ви помогне да отслабнете, но няма да я задържите, ако нямате план за това, което ще правите след 13 дни. Няма нито една диета за отслабване, която да работи за всички. Ако се мъчите, консултирайте се с регистриран диетолог, който може да изработи индивидуализиран план, който не само отговаря на вашите хранителни нужди и цели за отслабване, но и взема предвид начина ви на живот и медицинската история.
- Яжте закуска всеки ден.
- Упражнявайте не по-малко от 60 минути през повечето дни от седмицата (повечето участници ходят).
- Претегляйте се всяка седмица.
- Гледайте по-малко от 10 часа телевизия седмично.
Помислете за истинската датска диета
Наричан като новата скандинавска диета (NND), този план за диета е разработен от специалисти по хранене и готвачи от скандинавските страни, включително Дания, Швеция, Финландия, Норвегия и Исландия. Често наричан следващата средиземноморска диета, NND се пълни със зеленчуци, плодове, риба, дивечови меса, пълнозърнести храни и някои млечни продукти.
Освен че се пълни със здравословни, питателни храни, NND поддържа и загуба на тегло. Изследване от юни 2016 г., публикувано в Journal Proteome Research, установи, че NND е значително по-добър в насърчаването на отслабването от средната датска диета. Изследователите заключават, че диета, напълнена с риба, зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, спомага за насърчаване на загубата на тегло чрез подобряване на чувствителността към инсулин и увеличаване на използването на мазнини като гориво по време на гладуване.
