Въпреки че готварската за ориз е създадена да създава пухкав, перфектно сварен ориз, той също може да се използва за създаване на асортимент от рибни ястия с едно гърне. Рибата обаче се готви по-бързо от меса като говеждо, пилешко или свинско. Номерът за успешно готвене на риба в готварска печка за ориз е да я поставите в машината с достатъчно сос или вода, за да изпечете добре и равномерно месото. Рибата трябва да се проверява често, за да се гарантира, че тя не се преохлажда.
Етап 1
Изплакнете цялата риба или рибни филета под хладка течаща вода и изсушете. Поставете филе от риба или цяла риба върху голяма дъска за рязане. Ако приготвяте рибни филета, използвайте остър нож, за да създадете три до четири прорези от една четвърт до половин инч от двете страни на рибата. Ако използвате цяла риба, отрежете три цепки на половин инча от всяка страна на рибата.
Стъпка 2
Подправете рибата и пригответе сос, ако желаете. Използвайте подправки като соев сос, джинджифил, сусамово масло, килантро и люспи, за да направите ястие, вдъхновено от Китай. Създайте рибно ястие в стил Каджун с подправки като кайенски пипер, нарязан лук, целина и зелени чушки, чесън, рибен запас, лимонов сок и нарязани на кубчета домати с нарязани зелени чили. Алтернативно пригответе италиански рибен сос с доматен сос, босилек, риган, чесън, мащерка и зехтин. Ако направите сос, рибата и сосът могат да бъдат поставени директно в котлона за ориз. В соса обаче трябва да има поне 1 чаша течност, за да се готви правилно рибата. Ако подправяте рибата си без течности, на дъното на готварската за ориз трябва да поставите 1 до 3 чаши вода, за да приготвите добре рибата.
Стъпка 3
Поставете подправената риба или рибния сос в котлона за ориз. Включете котлона за ориз на най-ниската му настройка. Ако готварската печка не предлага настройки за настройка, включете готварската печка за ориз, за да започнете подготовката. Ако използвате цяла риба, проверете за готовност след 12 минути, след това проверете отново на всеки две минути или докато плътта в близост до горната перка на рибата лесно се люлее, когато се набоде с вилица. Ако използвате филе от риба, проверете след 10 минути или докато рибата лесно се люспее, когато е натрошена. Ако използвате рибни филета с дебелина по-малка от 1 инч, проверете след пет минути и проверете отново на всеки две минути.
Стъпка 4
Прехвърлете рибата и соса в сервираща купа или риба без сос в чинията за сервиране, когато рибата е сготвена. В зависимост от метода на приготвяне, гарнирайте с пресни лимонови резени и билки, които подобряват вкуса на рибата, като пресен магданоз, мащерка, риган, киранто или джинджифил. Сервирайте веднага с прясно изпечен хляб или зеленчуци на пара.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Готвач на ориз
Пълна риба или рибно филе
Дъска за рязане
Остър нож
вилица
Вода или прясно приготвен сос
Сервираща купа или чиния
Бакшиш
Рибно ястие също може да се приготви над ориз в готварска печка за ориз. Поставете рибата или рибата и соса в готварска машина за ориз, след като почти цялата вода се е сварила от машината и оризът е почти нежен. Гответе допълнително 10 до 20 минути, като проверявате ястието на всеки две минути след първоначалните 10 минути.
