Не изхвърляйте пресни плодове и зеленчуци, защото сте диагностицирани със синдром на орална алергия. Сърбежът в устата е нещастен страничен ефект от консумацията на някои продукти, но това не е опасно за живота, нито е индикация за истинска хранителна алергия. Повечето възрастни със синдром на орална алергия също страдат от сенна хрема, която задейства имунната система да реагира по подходящ начин на полените на протеина в плода или зеленчука. Можете да се храните здравословно, дори при този алергичен отговор към някои храни.
Етап 1
Вижте вашия лекар или специалист по алергия и поискайте тест за алергия, ако вече не е завършен. Синдромът на оралната алергия се предхожда от сенна хрема, която обикновено предизвиква алергични реакции от трева, амброзия или бреза.
Стъпка 2
Сравнете резултатите от алергия към съответните плодове и зеленчуци. Ако имате алергия към бреза, може да страдате от OAS, след като ядете ябълка, морков, праскова, слива, череша, круша или лешник. Ако страдате от алергии към тревата, вашата OAS може да действа след ядене на домат. Ако страдате от алергии към амброзия, може да не понасяте пъпеши, тиквички, краставици, киви или банани.
Стъпка 3
Гответе плодовете и зеленчуците, които предизвикват реакция на OAS. Готвенето променя ензимите и протеините на плода и имунната ви система вече не може да го разпознае като заплаха.
Стъпка 4
Яжте консервирана версия на плодове и зеленчуци, които предизвикват вашата реакция на OAS. Консервираните продукти нямат същите повърхностни протеини и може да не причинят сърбеж и изтръпване, свързани с OAS при поглъщане.
Стъпка 5
Обелете плодовете и зеленчуците преди да ги ядете, дори ако обикновено не са свързани с белене. Отлепването на кожата ще премахне част от повърхностните протеини, които съдържат алергените, които задействат имунния ви отговор.
Бакшиш
Водете дневник за пресни плодове и зеленчуци, които задействат OAS. Истинските симптоми на OAS ще се появят в рамките на минути след консумацията на храната и лесно могат да бъдат свързани с нарушаващата храна. Ако свежият домат задейства вашия OAS, все още можете да ги ядете - от вас зависи да решите дали симптомите си заслужават аромата. OAS няма да прогресира в хранителна алергия.
Внимание
Всяка реакция, която не е локализирана, както при обриви по тялото или генерализиран оток, не е вярна OAS и трябва да бъде проверена от медицински специалист.
