Свинският кубчен пържол е разрез, обикновено от слабините на прасето, който е изсипан с месо. Някои месарски магазини използват електрически котлет за месо, тъй като ръчните джолани могат да накарат месото да придобие кашиста консистенция. Използването на месото прави кубчето свинско месо да изглежда по-нежно и сочно от рязане, което не е преминало през същия процес.
Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Поставете свинската кубче пържола в тава за печене и разпределете 1 чаша нарязан лук отгоре. Лукът ще запази пържолата от свинско кубче влажна и нежна по време на процеса на печене.
Стъпка 3
Покрийте съда за печене плътно с лист тежко алуминиево фолио и го поставете във фурната. Оставете пържолата от свинско кубче да се пече около 45 минути или докато месото достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 4
Извадете пържолата от фурната и я оставете да изстине за пет минути. Сервирайте пържолата от свинско кубче, докато е гореща. В зависимост от предпочитанията, извадете и изхвърлете лука или ги сервирайте отстрани.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Свинска кубче пържола
Тавичка за печене, леко намазнена
1 чаша нарязан бял лук
Тежко алуминиево фолио
Термометър за месо
Бакшиш
Охладете остатъчната свинска кубче пържола веднага и я консумирайте в рамките на три дни. Ако имате любима подправка за пържола от свинско кубче, намажете месото в 2 с.л. от него, преди да сложите лука върху него.
