Докато плодовете и зеленчуците обикновено са сред нискокалоричните храни, някои от тях са с изненадващо високо съдържание на калории. Яденето на тези храни може да бъде добро нещо, ако търсите здравословен начин за наддаване на тегло. Ако обаче се опитвате да отслабнете, може да искате да запишете тези плодове и зеленчуци за случайни лакомства, вместо да ги добавяте ежедневно в чинията си.
Сушени плодове
Тъй като сушените плодове са отделили по-голямата част от водата си, той събира много калории и хранителни вещества в малко количество храна. Изяжте чаша стафиди и ще получите почти 500 калории. Сините сливи осигуряват 447 калории на чаша, фурмите имат 415 калории на чаша, а сушеното френско грозде съдържа 408 калории на чаша. Други сушени плодове, включително смокини, кайсии и червени боровинки, също са с високо съдържание на калории на чаша.
Други висококалорични плодове
Друг висококалоричен плод е авокадото, поради голямото количество мазнини, което съдържа. В чаша пюрирано авокадо има 384 калории. Други плодове, които са с високо съдържание на калории поради високото си съдържание на въглехидрати, включват смрадливите, но ароматни плодове на дуриан, популярни в Югоизточна Азия. Той осигурява 357 калории на чаша. Тамаринд, с 287 калории на чаша пулпа, и сладък соп - или захарни ябълки - всяка съдържа 235 калории на чаша.
Нишестени зеленчуци и бобови растения
Когато става въпрос за зеленчуци, нишестените зеленчуци и бобовите култури опаковат най-голямото количество калории. Чаша пюре от сладък картоф съдържа 249 калории, коренът от таро има 187 калории на чаша, а варената жълта царевица има 185 калории на чаша цели ядки. Картофите значително добавят и към приема на калории. Всеки микровълнов картоф с кожа съдържа 212 калории, а пържени картофи, картофено пюре, приготвени с масло и пържени картофи, съдържат още повече калории заради мазнините, добавени по време на приготвянето им. Яжте чаша варена зелена соя и ще консумирате 254 калории, а лимоновите зърна съдържат 209 калории на чаша.
Други съображения
Това, че плодовете и зеленчуците са висококалорични, не означава, че трябва напълно да ги избягвате. Те също често са пълни с основни хранителни вещества, което ги прави здравословни варианти, стига да ги консумирате умерено. Например, мазнините в авокадото са здравословно сърцето на мононаситения тип, а те също са добър източник на витамин Е. Междувременно царевицата ви осигурява фибри, малко количество желязо и витамини B-6 и C.
