Добавянето на повече плодове и зеленчуци към вашата диета е от ключово значение за отслабването, а калориите в гроздето са сравнително ниски, което ги прави подходящи за диети за отслабване. Ползите от гроздето включват обслужване като естествен източник на ресвератрол, мощен антиоксидант, който също може да има някои ползи за отслабване. И те също предлагат малко количество засищащи фибри.
Отслабнете с помощта на грозде, за да направите диетата си по-вкусна или да ви помогне да избегнете висококалорична нездравословна храна, докато отслабвате.
Грозде и отслабване
Гроздето, подобно на други плодове, е умерен източник на калории, така че може да се впише в диета за отслабване. В чаша грозде с хлъзгаща кожа, като конкорд грозде, има само 62 калории на чаша. Дори ако спазвате силно ограничена калория диета от 1200 калории, това все още е само 5 процента от дневната ви калорийна добавка.
Трапезно грозде в европейски стил - червеното и зеленото грозде, което често виждате в магазина за хранителни стоки - имат 104 калории на чаша. Това е приблизително 9 процента от дневните ви калории при 1200 калорийна диета или 6 процента, ако следвате диета за отслабване с 1800 калории.
Потенциални ползи от Resveratrol
Ресвератролът е най-известен като полезно съединение в червеното вино, но се намира и в червеното и лилавото грозде. И естественият ресвератрол на гроздето може да ви помогне да свалите килограми, според предварително проучване, публикувано в Международното списание за спортно хранене и метаболизъм на упражненията през 2014 г. Проучването разглежда ефектите на добавката ресвератрол върху мускулния метаболизъм и установява, че ресвератролът увеличава енергийните разходи в мускулната тъкан. С други думи, това помогнало на изследваните лица да изгарят повече калории през целия ден, защото мускулите им изразходвали повече енергия.
Друго проучване, публикувано в клетъчната физиология и биохимия през 2015 г., установи, че ресвератролът може да помогне за инсулинова резистентност, предшественик на диабета. Това може да е важно за загуба на тегло, тъй като инсулинът има задачата да контролира нивата на кръвната захар. Когато тялото ви не може да реагира правилно на инсулина, има по-голяма вероятност да усетите спайкове и сривове в кръвта, които оставят гладни. Проучването установи, че ресвератролът може да ви помогне да реагирате правилно на инсулина, което от своя страна ще регулира нивата на кръвната ви захар и ще се бори с желанието и глада.
Въпреки че тези проучвания са многообещаващи, са необходими повече изследвания - включително по-дългосрочни проучвания, включващи по-големи групи хора - за да се знае дали просто яденето на грозде има същите ползи за отслабване.
Други ползи за здравето на гроздето
Гроздето предлага основни хранителни вещества, които, макар да не са пряко свързани с отслабването, могат да ви поддържат здрави, докато отслабвате. Ще получите щедро количество витамин К, който помага за здравия растеж на клетките, здравето на костите и съсирването на кръвта. Чаша грозде от американски тип има 17 процента от дневната стойност на витамин К, докато европейското грозде има 28 процента от дневната стойност на чаша.
Гроздето също предлага скромно количество диетични фибри, хранително вещество, свързано със загуба на тегло. Храните, богати на фибри, обикновено изискват повече дъвчене, което може да ви попречи да преяждате, защото ядете прекалено бързо и помага за повишаване на ситостта след хранене. Европейското грозде е по-добър източник на фибри от американския тип - предлага 6 процента от дневната стойност на чаша в сравнение с 3 процента.
Но гроздето не е толкова високо на фибри, колкото някои други плодове. Една ябълка например предлага 18 процента от дневната стойност, докато чаша малини има 32 процента.
Съвети за отслабване
Използвайте гроздето като питателен начин, за да задоволите сладкия си зъб. Вместо да закусвате на шербет, например, смесете чаша замразено грозде за здравословен „сорбет“ без добавена захар. Заместването на чаша замразено грозде, смесено в сорбет, за чаша портокалов шербет ви спестява 110 калории - достатъчно, за да ви помогне да свалите 11 килограма, ако правите тази замена всеки ден в продължение на година.
Или използвайте грозде в здравословни рецепти, за да подсилите естествената си сладост. Добавете шепа грозде конкорд към вашите плодови смутита. Гроздето работи особено добре с коктейли, приготвени от неподсладено бадемово мляко, спанак, варен овес и бадемово масло. Добавете грозде към салата от спанак или добавете нарязано грозде към пилешка салата за сладко-пикантен сандвич.
