Диета, богата на хранителни вещества, може да помогне за изграждането на колаген в тялото ви. Колагенът е труден протеин, който формира структурата и здравината на вашата кожа, кост, сухожилия, хрущяли и други съединителни тъкани. Много храни съдържат хранителни вещества, които могат да засилят производството на колаген в тялото ви.
Храни, богати на витамин С
Витамин С е основен витамин за правилния растеж и възстановяване на тъканите на тялото ви. Този витамин също подпомага производството на колаген и затова помага за изграждането и поддържането на кожата, сухожилията, връзките, кръвоносните съдове и хрущялите. Остеоартритът унищожава колагена, а разграждането на колаген води до болезнено подуване и възпаление на ставите ви. Витамин С идва от плодове като портокали, папая, лимони, киви, грейпфрути и ягоди. Зеленчуците също са добър източник, включително броколи, спанак, чушки, зимни тикви и ряпа.
Храни, богати на мед
Минералът мед подпомага образуването на червени кръвни клетки, меланин и колаген в организма. Увеличаването на приема на храни, богати на мед, може да помогне за повишаване на нивата на колаген. Добрият избор на храна включва месни органи, като черен дроб; стриди; миди; тъмни листни зелени; сушени бобови растения; и ядки.
Храни, богати на витамин В-3
Американската академия по дерматология казва, че е установено, че витман B-3 повишава образуването на колаген и намалява тъмните петна по кожата. Тялото използва витамин В-3, известен още като ниацин, за много процеси, включително разграждането на храната в енергия. За да помогнете за увеличаване на колагена в тялото си, можете да консумирате храни, богати на ниацин, като пивоварна мая, цвекло, черен дроб, риба меч, риба тон, слънчогледови семки, сьомга, телешки черен дроб и телешки бъбрек.
Храни, богати на желязо
Изследване в изданието през 2009 г. на "Журнал на Корейското дружество за наука и хранене на храните" казва, че желязото може да помогне при образуването на колаген. Желязото е градивен елемент и ко-фактор, заедно с аскорбинова киселина, силиций, пролин и лизин при производството на колаген. Затова консумацията на богати на желязо храни може да помогне за повишаване на нивата на колаген. Желязото може да се намери като месо, домашни птици, риба, спанак, кале, пълнозърнести храни и ядки.
