Clostridium difficile, или C. diff, е анаеробна бактерия, която може да расте в тялото и да причини тежка диария, гадене, загуба на апетит и други стомашно-чревни проблеми. Това най-често се случва, когато човек е на дългосрочни антибиотици, които убиват естествените бактерии на организма, които помагат в борбата с инфекциите. Въпреки че C. diff може да се лекува с антибиотици, може да отнеме две до три седмици за облекчаване на симптомите. Междувременно могат да се използват хранителни интервенции, които да помогнат за овладяване на симптомите.
Мазни храни
Мазнините се усвояват трудно, затова трябва да се избягват високомаслени или мазни храни, когато се наблюдават стомашно-чревни симптоми поради C. diff. Ако тялото има проблеми с храносмилането и усвояването на големи количества мазнини, които са били изядени, той бързо ще се отдели като отпадъци и може да допринесе за диария.
Мляко
Пациентите с C. diff често изпитват непоносимост към лактоза, което може да влоши диарията и болката в стомаха. Избягвайте млякото и сиренето, докато стомашно-чревните симптоми не отзвучат. Възрастните сирена, като пармезан и кисели млека, може да се понасят по-добре, тъй като активните култури в тях помагат за разграждането на лактозата.
Гази храни
Храни, които причиняват газове и подуване на корема, могат да влошат симптомите на C. Избягването на храни като зеле, лук, карфиол, боб, броколи и пълнозърнести хлябове може да помогне да се поддържат под контрол симптомите. Въпреки че тези храни са най-често причиняващите причини храни, способността да се понасят тези и други храни може да варира от човек на човек.
Храни без захар и мазнини
За заместване на захарта и мазнините в тези храни се използват захарни алкохоли и мастни заместители. Показано е, че захарните алкохоли предизвикват подуване на корема и диария, а в големи количества се смята, че имат слабително действие. Установено е, че храни с мастни заместители, като Олестра или Олеан, имат същия ефект, тъй като допринасят за малабсорбция в червата.
Кофеин и пикантни храни
Храни и напитки с кофеин, както и пикантни храни, могат да допринесат за симптомите на C. diff. Големите количества подправка могат да дразнят стомашно-чревната система, като възпрепятстват нейното възстановяване. Кофеинът се счита за диуретик, което означава, че той дърпа вода в червата. Тази излишна загуба на вода може да доведе до диария и дехидратация.
