Желязото е основен хранителен минерал, който е необходим за транспортирането на кислород и въглероден диоксид, енергийния метаболизъм и синтеза на множество невротрансмитери. Дефицитът на желязо остава най-често срещаният дефицит на хранителни вещества в света, като според оценките са засегнати два милиарда души, според Световната здравна организация. Феритинът е протеин, който функционира в организма, като е място за съхранение на желязо. Нивата на феритин могат да се колебаят в съответствие със системните нива на желязо, следователно са показателни за дефицит или излишък на желязо. Когато нивата на феритин са ниски, се казва, че човек има дефицит на феритин; един от многобройните показатели, които сочат състояние, известно още като желязодефицитна анемия.
Причини
Най-честата причина за недостиг на феритин / желязо е недостатъчният прием на диетично желязо, самостоятелно или в комбинация с излишната загуба на желязо от организма. Строгите вегетарианци, които напълно избягват месо от животински храни като говеждо месо, пилешко, пуешко и риба, са изложени на повишен риск от недостиг на феритин. Жените в детеродна възраст също са податливи на дефицит, което се дължи до голяма степен на месечната загуба на кръв (и по този начин на желязо) чрез менструация.
Симптоми
С основната функция на желязото в организма като носител на кислород към горивната енергия, недостатъчните количества могат да се проявят симптоматично като летаргия или липса на енергия. Някои хора също могат да изпитат лоша циркулация, лесно синини и непоносимост към студ.
диагноза
Лекарите могат да оценяват системния статус на желязо чрез кръвни тестове като пълна кръвна картина и железен профил. В тези тестове ще бъдат включени нива на феритин, както и нива и размер на червените кръвни клетки. Освен това ще бъде измерен много важен параметър, наречен хемоглобин. Хемоглобинът е различен протеин, съдържащ желязо, който се намира в червените кръвни клетки и носи кислород до клетките. Тези тестове ще дадат на различните доставчици на здравни грижи различни мерки, които да адаптират идеалния подход за лечение.
лечение
Лечението на недостиг на феритин често може да се срещне чрез увеличаване на храните, богати на желязо в диетата. Животинското "месо" като говеждо, пилешко, пуешко и риба не е само богато на желязо, но съдържа добре усвоима форма, наречена хемо желязо. Зърнените култури от растителни растения, както и зеленчуците като спанак също са добър източник на желязо. Въпреки това, формулировката, открита в тях, не се абсорбира толкова лесно (не-хем). Това може да бъде прекалено, като приемате витамин С заедно с храненето, за да превърнете не-хема в форма на хема. Жените в детеродна възраст се препоръчват да консумират 18 mg / ден желязо, докато възрастните мъже 8 mg / дневно, според препоръките за хранене, определени от Института по медицина. Практикуващите здравни грижи могат също да консултират множество видове добавки с желязо, които се предлагат както по лекарско предписание, така и без рецепта. Оценка дали едновременно да приемате b-витамини, фолиева киселина и витамин B-12 също може да бъде определена в зависимост от резултатите от пълната кръвна картина.
