Диетата Feingold елиминира определени химикали по начин, който ви помага да идентифицирате хранителните непоносимости. Хранителните добавки са били свързани с хиперактивно поведение при някои деца, според преглед, публикуван в изданието на август 2011 г. на списанието "Педиатрия и детско здраве". Изследователите откриха доказателства в подкрепа на теорията, че изкуствените хранителни оцветители и бензоатните консерванти насърчават хиперактивното поведение при децата, особено ако имат съществуващ хиперактивен синдром. Проучванията многократно показват, че някои деца реагират на диета, която елиминира хранителните добавки, според прегледа. Не съществуват настоящи проучвания, изследващи ефективността на диетата Feingold. Говорете с вашия педиатър, преди да направите големи промени в диетата на вашето дете.
Диетичната връзка
Хранителната непоносимост възниква, когато тялото ви има проблеми с усвояването на вещества в храните, които ядете. Природните вещества, които се намират в здравословните храни като плодове и зеленчуци, могат да предизвикат симптоми, а също и хранителните добавки. Много симптоми на непоносимост към храна имат стомашно-чревен характер, като газове, подуване на корема или дискомфорт в корема. Симптомите, които могат да нямат връзка с диетата обаче, могат да се появят. Например хранителната непоносимост може да накара децата да станат раздразнителни и неспокойни и да влоши проблемите с поведението като разстройство на хиперактивност с дефицит на внимание, според кралската болница принц Алфред.
За диетата на Фейнголд
Диетата Feingold може да ви помогне да определите дали вашето дете има чувствителност към храна. Елиминирате изкуствените оцветители, изкуствените подсладители, три консерванта - BHA, BHT и TBHQ - и вещества, наречени салицилати. След това наблюдавате реакцията на вашето дете и ако е благоприятно, бавно въвеждайте салицилатите, както се понася. Много натурални храни като плодове и зеленчуци съдържат салицилати, така че не искате да изключвате тези здравословни храни, освен ако детето ви няма непоносимост към салицилат.
Изкуствен и консервационен списък за премахване
Списъкът на диетите Feingold съдържа храни, които трябва да избягвате. Елиминирайте храните с изкуствени оцветители и подсладители. Проверете списъка на съставките за имена като Жълт № 5, Червен № 40, Зелен № 3 и Син № 2. Някои деца са чувствителни към оцветители, докато други са чувствителни към изкуствени подсладители. Проверете етикетите за съставки като ацесулфам-К, аспартам, захарин и сукралоза. Консервантите предотвратяват развалянето на храната, но някои деца са чувствителни към тях. Проверете етикетите за бутилиран хидроксианизол или BHA; бутилиран хидрокситолуен или BHT; и трет-бутилхидрохинон, или TBHQ.
Списък за премахване на салицилат
Салицилатите са семейство растителни вещества, които се срещат естествено в различни плодове, зеленчуци, ядки, билки, конфитюри и сокове. Смятат, че някои от тях предизвикват симптоми при чувствителни индивиди. Първоначално елиминирахте храни, съдържащи салицилат. Храните, които ще премахнете включват бадеми, ябълки, кайсии, горски плодове, краставици, кисели краставички, сливи, портокали, праскови, домати, мандарини и грозде.
Примери за разрешени храни
Разрешени са храни без най-разпространените хранителни вещества. Примерите за разрешени плодове включват банани, диня, фурми, грейпфрут, киви, манго, папая, ананас и диня. Примерите за разрешени зеленчуци включват боб, броколи, цвекло, зеле, брюкселско зеле, карфиол, къдраво зеле, леща, картофи, гъби и целина.
