Датите на изтичане на срока на годност са подпечатани върху хранителни опаковки като начин да се запазят потребителите. Можете да се разболеете, ако консумирате някои храни, като например месо или млечни продукти, преди датата на годност, така че е важно да обърнете голямо внимание на датите, отпечатани върху храните. Консервираните стоки обаче са малко по-различни, тъй като датата на кутията е технически „най-добрата“ дата, а не твърда и бърза дата на годност.
Срок на годност Правила и правила
С изключение на детската формула, не е федерален закон, че производителите поставят срок на годност върху опаковките си за храни, въпреки че 20 щата имат свои собствени наредби, според Министерството на земеделието на САЩ. Ако обаче производител постави дата на опаковката си, той трябва да включва месец и година, както и думи, които да опишат дали това е срокът на годност, датата на продажба или датата, след която продуктът ще започне да губи свежест. Производителите на храни трябва да спазват федералните закони, изискващи храната да бъде здравословна и годна за консумация от човека. Американската агенция по храните и лекарствата може да разследва всеки производител на храни, който не следва тази насока.
Тъй като те се отнасят до консервираните стоки
Датите на годност не се срещат при консервираните стоки, освен в редки случаи, според уебсайта за сътрудничество за разширяване на университета в Колорадо. Вместо това повечето консервирани стоки имат дата, която предполага, че потребителите я консумират преди дата за най-добро качество. Тази дата обикновено е в рамките на две години от консервирането на храната. Много консервирани храни все още са безопасни и годни за консумация след две години, но може да имат влошен вид и вкус. Едно изключение са киселите храни, като консервирани продукти от домати и консервирани цитрусови плодове, които се съхраняват само около година и половина, според USDA. Друго изключение е бебешката формула, която никога не трябва да използвате след датата „употреба до“.
Кога да хвърля тези бидони
Докато консервираните стоки имат дълъг срок на годност, има моменти, когато трябва да хвърляте консервите, дори ако датата, отпечатана на дъното, все още не е настъпила. Трябва да хвърляте консерви, които имат изпъкнали краища, или да ги връщате, неотворени, в магазина, в който сте ги закупили, според уебсайта за сътрудничество за разширяване на университета в Колорадо. Макар и рядко, издутите консерви могат да бъдат замърсени с бактериите ботулизъм. Хвърляйте консерви, които текат или които изхвърлят течност, когато ги отворите. Това са допълнителни признаци, че храната вътре се е развалила. Ако отворите кутия с храна и установите, че храната има странна миризма или външен вид, грешете от страна на предпазливостта и я изхвърлете също.
Допълнителни съвети
За да запазите консервите възможно най-безопасни, съхранявайте ги на тъмно и сухо място, като кухненски шкаф или килер. Ако сте склонни да съхранявате консерви за дълги периоди от време, може да отбележите датата, в която сте закупили консервите, като я напишете върху кутията с постоянен маркер, особено ако няма дата, подпечатана върху кутията. Въпреки това, потребителят трябва да провери датите на консервираните стоки или всяка друга храна. Магазините могат да продават храни преди датата, подпечатана от външната страна на опаковката, предупреждава FDA. Независимо дали се дължи на небрежност или проста човешка грешка, възможно е храната с изтекъл срок да седи на рафтовете на магазините, така че винаги проверявайте датите преди закупуване на артикули.
