Зелените коктейли или коктейлите, направени от частични плодове и частично зелени зеленчуци, имат някои значителни ефекти върху здравето, свързани с тях. Консумацията на четири чаши зелен смути на ден е съобщено, че подобрява храносмилането и дори елиминира желанието за нежелана храна. Смокините могат да се приготвят няколко дни предварително и да се съхраняват в хладилник, докато не сте готови да ги изпиете.
Абсорбция на хранителни вещества
Зеленчуците са пълни с витамини, минерали и омега 3, което ги прави хранителни вещества. Зелените листни зеленчуци като спанак, къдраво зеле и маруля са особено плътни хранителни вещества, което ги прави добри компоненти на зеления пюре. Чрез пюре или сокове зеленчуците в блендера, хранителните вещества се освобождават от техните капсулирани целулозни стени и лесно се абсорбират в кръвта. Свързана полза е, че консумацията на зелен пюре не само осигурява на организма добро снабдяване с хранителни вещества, но също така спомага за ограничаване на желанието за нежелана храна.
Храносмилане
Зелените смути осигуряват хранителни вещества, които насърчават здравословното храносмилане. Консумирането на достатъчно фибри, които могат да се намерят в много зеленолистни зеленчуци, както и пиенето на много течности помага за насърчаване на здравословните навици на червата. В допълнение, хората, които редовно пият зелени коктейли, обикновено консумират по-малко храни с високо съдържание на захар и мазнини, помагайки за насърчаване на доброто храносмилане.
Повишени енергийни и анти-стареещи ефекти
По същия начин, по който зелените коктейли насърчават усвояването на хранителни вещества, те осигуряват повишена енергия. Колкото повече хранителни вещества влизат в кръвта, толкова повече енергия тялото може да използва. Фолатът и витамин Е в тези зеленчуци допринасят за подобряване на тена на кожата, като по този начин поддържат кожата в добра форма, а витамин К и калций предпазва от остеопороза, свързана с възрастта състояние на костна загуба. Освен това, тези и други хранителни вещества, съдържащи се в зелени листни зеленчуци, могат да помогнат за подобряване на здравето на имунната система и вътрешните органи. Според Министерството на земеделието на САЩ, тъмнозелените зеленчуци може да са една от най-добрите храни, предпазващи от рак поради високото си съдържание на антиоксиданти.
Какво има в Зеления Smoothie
Зелените коктейли се правят с половин зелени листни зеленчуци и половина плодове заедно с течен компонент. Зелените зеленчуци могат да включват спанак, къдраво зеле, маруля, целина или житна трева. Плодовете могат да бъдат пресни или замразени и могат да включват банан, ягоди, круша, боровинки и круша. Течният компонент на зеления пюре може да включва всякакъв вид мляко, вода, кисело мляко или портокалов сок. След като сте решили какво да използвате в зеления си пюре, смесете първо зелените и течността заедно за 15 до 20 секунди. Добавете плодовете по ваш избор и смесете за около 30 секунди, докато стане гладко. Трябва да използвате равни части зеленина, плодове и течност, когато правите зелен пюре.
