Тиквите най-често се свързват с Хелоуин и Деня на благодарността. Но тази вкусна тиква може да ви помогне да подкрепите и вашите цели за отслабване. Тиквени пържени картофи, тиква супа и дори тиквени коктейли за отслабване могат да ви помогнат да свалите тези излишни килограми и да подобрите здравето си.
Бакшиш
Няма изследвания, които конкретно приписват загубата на тегло на консумацията на тиква. Тиквата обаче е много питателна храна, която лесно може да бъде включена в повечето диети.
Консумация на тиква и здравословни диети
Настоящите диетични насоки за американците препоръчват на хората да консумират 2 чаши плодове и 2, 5 чаши зеленчуци всеки ден. Въпреки това, според Службата за икономически изследвания на USDA, повечето американци консумират около половината от това количество плодове и зеленчуци ежедневно.
Ако се опитвате да увеличите приема на плодове и зеленчуци, тиквата е особено здравословен избор. Няма специфична тиквена диета за отслабване, но тази портокалова тиква е богата на различни основни хранителни вещества и може лесно да бъде интегрирана в много диети. Диетите с високо съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини и растителни продукти могат да включват тиква по един или друг начин.
Факти за хранене с тиква
Според USDA всяка чаша (245 грама) варена тиква съдържа 49 калории, 0, 2 грама мазнини, 1, 8 грама протеини и 12 грама въглехидрати. Общо 2, 7 грама от тези въглехидрати идват от диетичните фибри. Тиквата има разнообразие от витамини и минерали, включително:
- 8 процента от дневната стойност (DV) за желязо
- 12 процента от DV за калий
- 5 процента от DV за магнезий
- 6 процента от DV за фосфор
- 25 процента от DV за мед
- 5 процента от DV за цинк
- 9 процента от DV за манган
- 78 процента от DV за витамин А
- 6 процента от DV за витамин В1 (тиамин)
- 15 процента от DV за витамин B2 (рибофлавин)
- 6 процента от DV за витамин B3 (ниацин)
- 10 процента от DV за витамин B5
- 6 процента от DV за витамин B6
- 6 процента от DV за витамин B9 (фолиева киселина)
- 13 процента от DV за витамин С
- 13 процента от DV за витамин Е
Тиквата съдържа също малки количества други основни хранителни вещества, като калций, селен и витамин К.
Консумиране на тиква за отслабване
Яденето на тиква може да бъде интегрирано в здравословна, балансирана диета, която да ви помогне да отслабнете. Въпреки това, количеството тиква, което можете да консумирате, ще зависи от вида на диетата, която следвате.
Обмислете вашата диета и нейните ограничения. Много диети могат да помогнат при отслабване. Например, някои диети, като диетата с високо съдържание на въглехидрати, искат да консумирате предимно храни с растителна основа с ниско съдържание на мазнини. Други диети, като нисковъглехидратни и кетогенни диети, ограничават консумацията на въглехидрати.
Според клиниката Майо, повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати ограничават приема на въглехидрати до между 20 и 60 въглехидрати на ден. Ограничаването на въглехидратите обаче се отнася само до нетните въглехидрати. Клиниката Майо заявява, че нетните въглехидрати са по същество въглехидрати минус диетични фибри или въглехидрати минус както диетичните фибри, така и захарните алкохоли.
В чаша варена тиква има 9, 3 нетни въглехидрати. Това означава, че строгите диети с ниско съдържание на въглехидрати биха били ограничени до около 2, 5 чаши на ден, ако се приеме, че през този ден не се консумират други плодове, зеленчуци или други растителни продукти. Много по-здравословно е да се консумира разнообразна диета, така че значителната консумация на тиква и строгите диети с ниско съдържание на въглехидрати не са много съвместими.
За разлика от тях диетите на растителна основа и диетите с високо съдържание на въглехидрати (като диетата Окинава) биха ви позволили да консумирате толкова тиква, колкото искате всеки ден. Тези диети се фокусират върху намаляване на приема на мазнини, а не на приема на въглехидрати - което не е проблем предвид минималното количество мазнини в тиква.
Също така трябва да помислите, че тиква е съставена от повече от плътта й. Можете също да консумирате тиквените семки, ако искате да увеличите приема на протеини - и да закусите вкусно. USDA посочва, че в унция печени тиквени семки има 8, 5 грама протеин. Те също са богати на минерали като желязо, магнезий, фосфор, цинк, мед и манган.
