Дресингът за салата от маково семе представлява две основни проблеми за потребителите. Първо, тя съдържа мазнини и захари. В зависимост от вашите здравословни проблеми, може да се наложи да следите внимателно консумацията си на такива. Второ, маковите семена, използвани в приготвянето на храната и ароматизаторите, съдържат опиати, химикали, от които се получават определени лекарства.
Недостатъци
Маковата дресинг съдържа наситени мастни киселини - 2 грама на порция 2 супени лъжици. Американската сърдечна асоциация предупреждава, че консумацията на наситени мазнини повишава нивото на холестерола в кръвта. Повишаването на тези нива твърде високо увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. AHA препоръчва не повече от 7 процента от дневния ви прием на калории да идва от наситени мазнини. Масирането на маково семе съдържа също 308 милиграма натрий - приблизително една пета от препоръчителния ви дневен лимит - и 8 грама захар, което допринася за увеличаване на теглото.
Ползи
Въпреки недостатъците си, превръзката с маково семе има някои положителни ефекти върху тялото ви. Той предлага значително количество витамин К, хранително вещество, от което тялото ви се нуждае, за да образува кръвни съсиреци и да поддържа здрава костна тъкан. Превръзката предлага и ненаситени мазнини, 8, 4 грама на порция. Тези здравословни мазнини подобряват нивата на холестерола в кръвта и предпазват от сърдечни заболявания. Те също така служат като богати източници на енергия за подхранване на вашия активен начин на живот.
Опиум интоксикация
Маковите семена, използвани в производството на храни, произхождат от същото растение, от което се получават опиатни наркотици като кодеин, морфин и хероин: Papaver somniferum. Когато консумирате дресинг от маково семе, консумирате малко количество опиати. Единичната супена лъжица макови семена в тях не е достатъчна, за да предизвика опиянение.
Тестове за лекарства
1/14 супена лъжица маково семе в еднократната ви порция превръзка обаче може да бъде достатъчна, за да се покажете на тест за лекарство, ако сте подложени на анализ на урината в рамките на следващите два до пет дни. Барбара Микелсън цитира четири случая, при които хората са загубили работа или предложения за работа поради макови семена в храната си, засягащи техните лекарствени проверки. Mikkelson съобщава, че някои агенции сега изискват по-високо ниво на опиати, за да елиминират фалшивите положителни резултати, свързани с маковото семе. Независимо от това, най-сигурният ви залог е да се въздържате от макови семена в храната си поне два дни преди насрочен тест за наркотици - или да се въздържате изцяло, ако работодателят ви подлага на произволен скринингов наркотик.
